麪粉(小麥粉)是我國北方大部分地區的主食。以麪粉製成的食物品種繁多。花樣百出,風味迥異。 炒麪粉也是麪粉製品裏面比較常見的一種做法。那麼炒麪粉的功效與作用有哪些呢?一起來看看吧。
炒麪粉的功效與作用
1.緩解蟄傷
將炒熟的麪粉加水後揉成團,在傷口處揉搓,可以減輕傷口的紅腫,緩解蟄傷的疼痛感。
2.補充能量
用熱油將麪粉炒熟之後沖水飲用,可以補充能量。熬夜加班之後飲用,能爲人體補充足夠的碳水化合物和糖類,讓人體迅速獲取能量,消除疲勞。
3.治療燙傷
在燙傷後用炒熟的麪粉敷在燙傷部位,可以減輕燙傷的程度,但是該方法只適用於輕微燙傷。
4.護髮
麪粉中含有大量的蛋白質,炒熟後其中蛋白質並不會消失。食用炒麪粉後,其中蛋白質會被腸胃吸收,爲人體補充各種氨基酸。而這些氨基酸可以合成頭髮角蛋白,因此能護理頭髮,防止脫髮現象的發生。
5.健脾益胃
炒麪粉含蛋白質、澱粉酶、B族維生素,並含鈣、磷、鉀、鎂等礦物質。麪粉經炒制後性偏溫,健脾益胃之力增強,還可收斂胃酸,有助平衡胃腸功能。
以上就是爲大家介紹的炒麪粉的功效與作用相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。