炒米主要是用大米經過煎炒之後製作而成的營養美食，裏面添加了一些酸奶、白糖等調味品，味道非常鮮美，口感清爽。那麼炒米的功效與作用有哪些呢？下面一起來看看吧。
炒米的功效與作用
1.減肥消脂
炒米在炒制過程中，裏面的澱粉被破壞並分解成活性炭，這種活性炭能把附着在胃，腸裏的脂肪吸走，而且還不傷胃，是很好的減肥食品。
2.消炎止痛
炒米里面含有非常豐富的營養物質，對於各種炎症都能達到很好的輔助治療作用，止痛以及消炎的效果也是非常好的。
3.補充營養
炒米能爲人體補充豐富營養，和促進人體代謝也能增強人類身體素質，因爲炒米中不但含有植物蛋白和碳水化合物，還含有豐富纖維素和多種對人體有益的礦物質與微量元素，人們在食用炒米以後能儘快把它含有的這些營養吸收，可提高身體多器官功能，人們經常食用炒米能預防緩解消化不良，也能防止人體因缺少某種營養而出現疾病。
4.消炎殺菌
炒米中不但含有人體需要的豐富營養，它還含有一些藥用成分，能消滅人體內的敏感菌，並能抑制人體內多種病毒的活性，對人類經常出現了腸炎，胃炎以及咽喉炎等高發疾病，有一定預防作用，能讓人體內已經出現的炎症儘快消退。
炒米的食用禁忌
一般的人羣都是可以吃炒米的，特別是陽虛體質，氣虛體質，兒童痰溼體質的人可以適當的吃一些，可以達到減肥燃燒脂肪作用。
以上就是爲大家介紹的炒米的功效與作用相關內容，此外還爲大家介紹了炒米的食用禁忌，希望以上內容可以幫助到大家。
