糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米不僅美味可口，其實還有非常多的功效和作用。那麼糯米的功效與作用禁忌有哪些呢？下面一起來了解一下。
糯米的功效與作用
1.收澀止汗
糯米的收澀作用明顯，祖國醫學認爲，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用糯米，既可防病又能強身。
2.補氣血
因爲糯米具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的症狀，這是身體氣血兩虛所導致的，我們不妨多吃點糯米煮的粥。
3.禦寒
糯米還有抵禦嚴寒、爲身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。
4.補脾暖胃
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥爲溫養胃氣妙品”。
糯米的禁忌
1.凡溼熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
2.糖尿病、肥胖症或腎病、高血脂等特殊病種病人不適合服用檽米食品。
3.糯米的主要功能是溫補脾胃，因此，脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃後會有良好的作用與效果，但與雞肉同食，則會引起身體不適，所以，二者不宜同食。
4.蘋果
蘋果是我們老百姓在日常生活中很常見的水果，口感很好，但是不能夠和糯米一起吃，如果一起吃，或者是先吃蘋果，再吃糯米的話，就會造成消化不良的情況，而且兩者在一起吃會對，腸胃增加負擔。
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