米蕉是海南的熱帶水果之一，主要分佈於陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地。其肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養更爲豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。
米蕉的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、注意力渙散、極度口渴、沮喪，甚至出現幻覺的現象。同時鎂也有消除疲勞的效果。
米蕉有利於潤喉去燥，使人清爽舒適。咽乾喉痛者食用有利於緩解口渴的症狀。
米蕉中含有大量蛋白質和多種氨基酸，這些物質可直接作用於人類的神經系統，能安撫人類的末梢神經，對人類的失眠有神經衰弱都有良好的緩解功效。
米蕉能促進消化，調節胃酸分泌，加快人體對食物的消化和收，能保護胃黏膜不受傷害，另外它含有的果膠和植物纖維還能加快腸胃運動，對促進消化也有一定的好處，平時經常食用還能清理腸道毒素，減少便祕發生。
米蕉是海南的熱帶水果之一，主要分佈於陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地。其肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養更爲豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。
米蕉可降低胃酸，緩和對胃黏膜的刺激，並且能促進胃黏膜細胞的生長，對胃潰瘍具有保護作用。胃潰瘍患者，在服用藥物後適量吃一些米蕉，可以起到保護胃黏膜的作用。
米蕉中含有多種微量元素，其中鉀元素的含量最高，這種物質可以消化除人體內多餘的鈉，而鈉又是引起的高血壓的重要存在，因此平時食用米蕉能起到降血壓和預防高血壓的重要作用。還能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
因爲米蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講，米蕉可以作爲減肥首選的優良食品。
米蕉果實營養豐富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，還含有灰分和多種維生素。米蕉外觀色澤鮮豔，風味獨特，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。果實小巧、色澤金黃、營養豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富。
1、米蕉富含碳水化合物，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝；也能夠提供膳食纖維，節約蛋白質；解毒，同時增強腸道功能。
2、米蕉銅元素較豐富，銅作爲人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、米蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。
4、米蕉含有的蛋白質中帶有的氨基酸，具有安撫神經的效果，對失眠或情緒緊張者起到鎮靜作用。
