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貴妃芒和青芒哪個好吃 青芒怎麼挑選

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轉眼間又到了吃芒果的季節,現在市面上主要有兩種芒果,一種是貴妃芒,一種是青芒,貴妃芒和青芒哪個好吃呢?下面一起來看看吧!

貴妃芒和青芒哪個好吃

因人而異。

貴妃芒

貴妃芒皮薄、核薄、水分多,採摘下來的貴妃芒根蒂部都流糖水,肉質軟嫩甜度佳。

青芒

皮厚、核厚、水分充足,肉質不嫩,但是綿軟結實,味道甜,口感比較紮實,有Q彈的感覺。

貴妃芒和青芒哪個好吃 青芒怎麼挑選

吃芒果有什麼好處

健脾益胃

芒果入肺、脾、胃經,對脾胃有一定的補益作用,直接吃芒果作用效果更好。

生津止渴

芒果水潤多汁,直接食用有生津止渴的作用,可以緩解口乾舌燥、口渴等症狀。

補充營養

芒果中含有多種維生素,直接食用可以有效的避免營養元素的損失,能最大程度的吸收芒果中的營養物質,爲人體補充營養。

潤腸通便

芒果屬於涼性水果,且含有一定的膳食纖維,可以促進腸道的蠕動,幫助食物的消化及吸收,有潤腸通道的作用。

祛痰止咳

芒果中含有的一定量的芒果苷成分,有祛痰止咳的作用。

降脂養心

芒果中含有豐富的維生素C,這種物質有利於降低血清膽固醇和三酰甘油,有防治心血管疾病的作用。

保護視力

芒果中的維生素A成分豐富,有益於保護視力、保護眼睛,尤其適合經常用電腦的人羣食用。

貴妃芒和青芒哪個好吃 青芒怎麼挑選 第2張

貴妃芒怎麼挑選

聞香味

新鮮成熟的芒果會散發很濃烈的果香味,如果有濃烈的果香味就表示已經成熟了。

擠壓芒果

成熟的芒果會比較軟,捏起來會有很Q彈的感覺,如果硬硬的就是沒有成熟。

感受重量

相對生芒果來說,成熟的芒果會更加重一些,掂起來沉甸甸的。

貴妃芒和青芒哪個好吃 青芒怎麼挑選 第3張

青芒怎麼挑選

香味

成熟的青芒香味隔得老遠就可以聞到。

外形

在挑選青芒的時候一定要注意挑選飽滿的、圓潤的,不軟不硬的,顏色黃的純正的青芒,這樣的青芒口感最好。

手感

捏起來略微有點軟的,這種顏色和硬度的青芒成熟度高,吃起來不會有酸澀的味道。

貴妃芒和青芒哪個好吃 青芒怎麼挑選 第4張

轉眼間又到了吃芒果的季節,現在市面上主要有兩種芒果,一種是貴妃芒,一種是青芒,貴妃芒和青芒哪個好吃呢?下面一起來看看吧!

貴妃芒介紹

海南貴妃芒果,又叫紅金龍,有大小之分,大貴妃單個重量在600g左右,小貴妃單個重量150g左右。其外表美豔無比,果皮青裏透紅,成熟時呈黃色帶彩色,無任何斑點,核小無纖維,水分充足,被人們稱讚其品味俱佳。

貴妃芒和青芒哪個好吃 青芒怎麼挑選 第5張

青芒介紹

青芒又叫泰國白花芒,原產泰國,爲該國的主要栽培種之一。目前我國芒果植區均有少量栽培,其中雲南和海南栽培較多。

具有抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品。

貴妃芒和青芒哪個好吃 青芒怎麼挑選 第6張

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