剛剛吃了幾個水煮的山藥豆，現在又突然想吃葡萄，因此想問下山藥豆和葡萄一起吃嗎？山藥豆和葡萄同吃有什麼好處？
可以一起吃。
從食物性味及成分上來看，山藥豆性平，主要含有澱粉、纖維素、碳水化合物、多種維生素及礦物質，而葡萄也是性平食物，主要成分是水分、糖分、膳食纖維、維生素C以及鋅、鉀等多種微量元素，兩者的性味一致，並不會衝突，成分之間也不會產生不利的反應，因此可以同食。
葡萄和桂圓中含有多種營養成分，這些成分都是維持生命所必需的營養物質；加之葡萄中的果膠有利於清除體內的有毒有害物質，因此，兩者同食可以補充營養，具有增強體質的作用。
山藥豆和葡萄中含有大量的鉀元素，兩者一起食用有利於促進身體排出多餘鈉離子，從而降低血液滲透壓，因此具有保護心腦血管的作用。
山藥豆中含有一定的澱粉酶、多酚氧化酶，這些物質有利於促進消化，而葡萄中含有不少的果酸及糖分，可以刺激胃酸分泌，因此兩者適量同吃有利於幫助腸胃消化食物。
山藥豆：250克，葡萄：200克。
山藥豆適量食用有利於促進消化，但若是過多食用容易增加腸胃負擔，因此不宜多吃，每天控制在250克，大概7-8個就好，而葡萄一天吃200克也已經足夠了，營養物質已經補充夠了。
山藥豆中含有大量的澱粉，本身不易消化，而蛋白質同樣也是不容易消化的物質，若是食用山藥豆後又吃了過多富含蛋白質的食物，容易造成腸胃負荷，引起腸胃不適。
常見的富含蛋白質食物：芝麻、牛奶、豆製品、牛羊肉、花生、核桃、魚蝦等。
山藥吃多了不容易被腸胃所消化，其中含有不少不易消化的澱粉，因此不建議再與同樣富含澱粉食物一起食用，容易導致腸胃負荷，引起腸胃不適。
常見的富含澱粉食物：芡實、綠豆、薏米、黑米、甘薯、板栗、芋頭、大豆、蓮子等。
剛剛吃了幾個水煮的山藥豆，現在又突然想吃葡萄，因此想問下山藥豆和葡萄一起吃嗎？山藥豆和葡萄同吃有什麼好處？
葡萄中主要含有的糖分是葡萄糖和果糖，容易導致體內血糖升高，若是食用葡萄後還吃了不少富含葡萄糖的食物，會加重血糖升高的情況，影響身體健康。
常見的富含葡萄糖的食物有：葡萄糖補充劑、白糖、紅糖、蜂蜜、巧克力、西瓜等。
葡萄含有不少的草酸，容易與金屬離子產生反應，生成沉澱難以消化的草酸鈣和草酸物質，容易加重腸胃的負擔，若是長時間食用，沉澱有可能結合成晶體，影響身體健康。
常見的富含金屬離子的食物有：芝麻、杏仁、松子、魚蝦類、豆類、花生等。
葡萄的鞣酸含量並不低，容易與蛋白質發生絡合反應，生成不利於腸胃的消化吸收的鞣酸蛋白，並且還會降低蛋白質的吸收率，因此不建議一起食用。
常見的富含蛋白質的食物有：螃蟹、魚肉、牛肉、鵪鶉蛋、花生、大豆及其製品、淡菜、豌豆、毛豆等。
