紫甘藍，俗稱紫包菜，是十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。由於外葉和葉球呈紫紅色，故稱爲紫甘藍，也叫紫圓白菜。它葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。那......

紫甘藍含有豐富的維生素C，維生素E，還含有大量花青素，纖維素等營養成分，我們都知道很多含纖維素的食物適量的食用可以起到一定的減肥作用，那麼紫甘藍有減肥效果嗎?紫甘藍有減肥效果嗎紫甘藍有一定的減肥效果。紫甘藍熱量比......

紫甘藍在我們的生活中很常見，它的營養價值很高，味道甜脆，可以單獨食用，也可以和其他蔬菜混合做成沙拉食用，那麼紫甘藍的熱量是多少呢?有沒有減肥功效呢?紫甘藍的熱量是多少紫甘藍是一種熱量很低的蔬菜，大約每200紫甘藍中僅......

紫甘藍是生活中常見的蔬菜，味道可口，營養豐富，那麼紫甘藍能生吃嗎？下面一起來看看吧。紫甘藍能生吃嗎可以。生吃可以獲取更多的水溶性維生素，如維C、維K。紫甘藍生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小塊或絲狀，再混以其......

紫甘藍是一種生活中常見的蔬菜，由於它的顏色比較奇特，所以有人懷疑是轉基因，下面就一起來看看紫甘藍是轉基因蔬菜嗎？紫甘藍是轉基因的嗎紫甘藍並不是轉基因的。紫甘藍別名紅甘藍、紫洋白菜。十字花科蕓薹屬甘藍中能形成紫......

紫甘藍又名紫包菜，是我們生活中比較常見的一種食材，常被一些人拿來製作沙拉食用。紫甘藍雖然含有很高的營養價值，但是如果挑選不到好的也會讓功效大打折扣，那麼紫甘藍怎麼挑選呢？下面一起來看看吧。紫甘藍怎麼挑選1、手感......

紫甘藍是一種家用很常見的蔬菜，在餐桌上都會頻繁的出現，很多人都喜歡吃紫甘藍。可是對於紫甘藍的作用和功效瞭解卻不多。下面我們就來具體瞭解一下紫甘藍的功效與作用。紫甘藍的功效與作用1.抗衰老紫甘藍本身是含有非常......

紫甘藍是一種營養價值極高的蔬菜，和許多其他蔬菜一樣，很受歡迎的。那麼，紫甘藍可以生吃嗎？紫甘藍生吃安全嗎？紫甘藍生吃可以嗎紫甘藍可以生吃，生吃可以獲取更多的水溶性維生素，如維C、維K。紫甘藍生吃做沙拉，因其微有些苦味，切......

紫甘藍是一種很常見的蔬菜，經常用來做蔬菜沙拉，紫甘藍的營養價值很豐富，那麼紫甘藍可以生吃嗎？紫甘藍可以生吃嗎紫甘藍當然是可以生吃的，而且生吃比較好吃。一般常用紫甘藍來做蔬菜沙拉，還可以用來作爲炒肉的配菜，紫甘藍也就......

紫甘藍是生活中常見的一種食材，很多人都喜歡做沙拉的時候配點紫甘藍，那麼常吃紫甘藍有什麼好處？延緩衰老紫甘藍中含有維生素E和維生素C以及一些花青素，這些物質都是天然的抗氧化成分，能清除人體內部的自由基，也能促進身體細......

紫甘藍爲十字花科，蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是我國重要蔬菜之一。那麼紫甘藍煮了爲什麼變色呢？紫甘藍變藍色能吃嗎？紫甘藍煮了爲什麼變色這只不過是食品中的花青素類物質在不同酸鹼度下的變化罷了。紫甘藍中含有天......

紫甘藍就是我們生活中常見的紫包菜，紫甘藍中的營養成分非常高，含有很多維生素、蛋白質等營養物質，其營養成分甚至比一般的包菜更高一些。那麼紫甘藍可以生吃嗎？一起來看看吧。紫甘藍可以生吃嗎紫甘藍可以生吃。因爲紫甘藍......

大家對包菜都應該很熟悉，但是提起紫甘藍，會感到有一些陌生。其實紫甘藍就是一種紫色的包菜，其外表顏色鮮豔，看着食慾很好，受到了很多小孩子的喜歡。那麼紫甘藍爲什麼會掉色？紫甘藍爲什麼會掉色據研究表明紫甘藍中含有大量的......

食材紫甘藍200克青椒10克香油數滴鹽少許香乾150克白醋5克雞精粉少許麻辣鮮3克所用食材分別切絲備用小碗裏放入麻辣鮮調味料，鹽，雞精粉，倒入白醋，滴入香油，攪拌均勻調好的汁倒入菜絲中攪拌均勻入味1成品圖成品圖。顏色非常......

適量的食用紫甘藍可以給人體補充包括膳食纖維在內的多種營養元素，對身體益處是很多的，那麼紫甘藍養胃是真的嗎?紫甘藍養胃是真的嗎甘藍菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平，有利於激素......

紫甘藍在我們的生活中是很常見，很多人都吃到過，營養又美味，那麼孕婦吃紫甘藍好嗎？孕婦吃紫甘藍好嗎有很多好處。紫甘藍富含優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等多種營養元素，這些都是孕期準媽媽及胎兒發育所需的營養，因此準......

紫甘藍也是屬於包菜的一種，紫甘藍是紫色的包菜，營養非常的豐富，那麼紫甘藍和什麼涼拌好吃呢？紫甘藍拌黃瓜材料：紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，香油1小勺，白醋1勺。做法：1、紫甘藍去掉外面的幹皮，洗淨切絲，用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。2、......

紫甘藍其實算是生活中比較常見的蔬菜，營養價值豐富，並且是公認的減肥食物，紫甘藍的食用方式多樣，下面就一起看看紫甘藍減肥可以怎麼吃。紫甘藍可以減肥嗎可以。紫甘藍具有很好的減肥效果，紫甘藍是一種熱量非常低的蔬菜，並且......

紫甘藍是一種常見的蔬菜，很多人都喜歡吃，但是對於買來的紫甘藍不吃或者吃不完的情況下，可以存放多久不變質呢？下面一起來看看吧。紫甘藍可以放幾天1、整棵整顆購買紫甘藍後可以先將紫甘藍的心挖去，然後將沾溼的報紙塞在心......

紫甘藍近年來越發被人們所熟知了。它的顏色是比較好看的，是紫色的，因此得名紫甘藍，營養價值也是非常豐富的，那麼紫甘藍是涼性的還是熱性的？下面一起來看看吧。紫甘藍是涼性還是熱性紫甘藍屬於涼性。紫甘藍是屬於性涼的，這一......