現在市面上有很多減肥餅乾類的產品，不過很多網友還是對減肥餅乾的效果持懷疑的態度，其實市面上大多數的減肥產品可能有一定的效果，但卻並不是減肥的最佳選擇。
可以幫助減肥。
減肥餅乾主要是通過代餐的方式來達到減肥的目的，一般來說減肥餅乾都具有熱量低、易飽腹的特點，但長期食用減肥餅乾還是會對身體造成傷害的。
減肥餅乾通過降低熱量、增加飽腹程度，並且用於取代正餐來達到減肥的目的。
減肥餅乾是符合減脂三大原理，低升糖，富營養，能量負平衡。理念來源於現代營養工程最新新技術成果。經過基因營養成分刷選.萃取出人體所需的數十種細胞營養成分以及分解脂肪所需的酶和輔酶。
材料：蛋白120公克，細砂糖60公克，低筋麪粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，藍苺果醬適量。
做法：
1、蛋白用攪拌機的中速打至溼性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2、將低筋麪粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
3、烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。
材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰絲80克，奶粉10克，蛋白2個，細砂糖50克。
做法：
1、把椰蓉和咖啡粉，低筋麪粉、細砂糖混合均勻。
2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。
3、取一小塊麪糰，揉成大約2釐米直徑大小的圓球，再滾上椰蓉，放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。
4、烤箱預熱150度，25分鐘左右即可。(不要太高溫，容易烤裂)。
