雞肉是一種非常大衆化的食物，很多美食都是使用雞肉作爲原材料製作而成的。比如說雞肉漢堡，油炸雞柳，可樂雞翅，爆漿雞排，宮爆雞丁等等。正是由於雞肉在飲食中被應用得比較廣泛，因此在不喜歡吃雞肉的人，日常生活中也難免會接觸到雞肉。那麼血糖高可以吃雞肉嗎？
血糖高可以吃雞肉嗎
在得糖尿病以後，人體的胰島功能處於破損的狀態，所以也就導致血液中的糖分得不到吸收溶解。正是由於血液中的糖分得不到吸收溶解，所以糖尿病患者血糖就會一直升高。那麼在這個時候，飲食方面就應當避免高糖分和油脂的食物，以免對血糖造成進一步的刺激。
雞肉中雖然比較好吃，而且有一定的營養成分，但是他同樣也含有很高的脂肪和熱量。比如說老母雞湯，含有大量的雌性激素，如果給女性喝，能夠起到滋陰養顏的效果，但是給糖尿病人吃的話，那麼就有可能導致血脂增高，從而破壞到血糖的穩定。
如果糖尿病患者真的想吃雞肉，那麼也不是一點都不能吃，少量的吃一些雞肉也沒有關係。比如說紅燒仔雞，麻椒雞等雞肉，就是可以吃的。希望這篇回答能幫助到您！
