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榨菜嘌呤高嗎

來源:養生百科書    閱讀: 2.04W 次
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通常情況下,榨菜嘌呤不高,一般每100g榨菜中大概有10.2mg的嘌呤含量。具體分析如下:

榨菜嘌呤高嗎

榨菜是一種經過鹽醃和發酵的蔬菜製品,主要由貢菜或芥菜製成。根據現有的研究,榨菜中的嘌呤含量較低,每100g榨菜中大概有10.2mg的嘌呤含量,因此不會對嘌呤代謝異常的人羣產生重大影響,但注意嘌呤是一種存在於食物中的物質,經過代謝後會形成尿酸。高嘌呤飲食可能會導致尿酸水平升高,加重痛風等相關疾病的症狀。

總之,榨菜嘌呤不高,但針對痛風患者應該按照醫囑進行食用,以免加重病情。如食用榨菜後出現腹瀉、腹痛等不適症狀,一定要及時就醫。

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