鯽魚湯是生活中常喝的一道湯食，但是最近因爲痛風病犯了，不宜食用富含嘌呤的食物，因此想問下鯽魚湯含嘌呤嗎？什麼食物含嘌呤高？
鯽魚湯含有嘌呤。
鯽魚中的嘌呤含量還是挺高的，與骨頭湯也一樣，嘌呤含量豐富，而人體內的嘌呤代謝發生紊亂會引起痛風。因此不建議一些患有痛風的人羣飲用，會加重痛風患者的病情，建議多吃青菜，適當的運動有助於尿酸排泄。
所謂高嘌呤含量的食物，就是100克食物中含有150-500毫克嘌呤。主要包括：動物內臟、海鮮、帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、河蚶、海蛤、雞湯、骨頭湯、肉湯等。
另外，一些含糖量豐富的食物中的嘌呤成分也會是很高的，例如，各種碳酸飲料、蘇打水。因襲同樣不適宜痛風患者飲用。
一些酒類飲料，或者白酒、啤酒等酒類飲品，酒中的乙醇可直接加快人體內嘌呤合成的速度，使其產量增加;乙醇還可導致人體內乳酸合成增加，而乳酸可抑制腎臟排泄尿酸的功能，容易引起泌尿系統結石;某些酒類。
可以，但不宜多喝。
雖然鯽魚湯營養十分豐富，富含多種營養成分，適當飲用有利於補充蛋白質，促進身體健康，但是不能多喝，由於而鯽魚湯含有一定的脂肪含量，還易於被人體所吸收消化，若是多喝會導致脂肪攝取過量，引起肥胖，因此建議飲用鯽魚湯時，可以搭配其他的湯輪流喝，並多吃蔬菜，保持營養均衡。
現在，生態污染比較嚴重，鯽魚的魚鱗中含有不少的污垢、有害細菌以及寄生蟲，很難完全清洗乾淨，經過燉煮也很難完全殺滅，衛生問題難以保障。另外，鯽魚的魚鱗中含有豐富不利於人體消化的碳酸鈣，在燉煮過程中魚鱗很有可能會脫落，口感不好，因此建議燉煮鯽魚湯給產婦飲用時，燉最好去鱗爲宜，以免引起產婦不適。
鯽魚的魚腹內存在一層黑色的膜，這層黑膜很是苦澀，燉煮之前最好清理乾淨，以免引起鯽魚湯發苦，另外，鯽魚中的苦膽也要去除，由於苦膽不但很是苦澀，還具有一定的毒素，雖然經過清洗燉食，但還是不能完全保證不會存在殘留，因此建議處理鯽魚時，注意不要弄破苦膽，尤其是做給產婦食用的鯽魚湯，避免出現不適情況。
過敏者：鯽魚屬於魚類食物，若是對魚類食物過敏，那麼不建議食用鯽魚湯，以免出現免疫系統紊亂，引起紅腫、腹瀉、肚子痛、水腫等過敏症狀，嚴重還會誘發過敏性疾病，如過敏性哮喘等。
腹瀉者：因爲鯽魚湯中的蛋白質含量很是豐富，並且含有不少的脂肪等不好消化的成分，不適宜一些正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人羣食用，以免加重不適情況。
