西紅柿含鉀高嗎?腎病可以吃嗎

西紅柿屬於高鉀食物，腎病患者可以吃西紅柿。

西紅柿中含有鉀離子，每100g西紅柿中含有160hg的鉀離子。而每100g食物中含鉀量大於300mg爲超高鉀食物，200-300mg爲高鉀食物，150-200mg爲中鉀食物，小於150mg爲低鉀食物，所以西紅柿的含鉀量並不高。

西紅柿還含有豐富的維生素C，能供給腎病患者維生素C的需要，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚，因此腎病患者可以吃西紅柿。但是如果患者水腫得比較明顯，對於西紅柿應該適當吃，因爲吃太多的西紅柿，相當於攝入了過多的水分，可能導致水腫進一步加重。

建議腎病患者應控制飲水量，以免加重腎臟負擔，限制食鹽攝入，鹽攝入過多不僅可以加重水腫，規律作息，保證睡眠充足。