洋姜，又名菊芋，是一種多年生宿根性草本植物。含有維生素和微量元素，可調節血糖、止血涼血。平時人們很喜歡其脆爽的質地，經常用其做泡菜。那麼，洋姜有什麼功效與作用呢？接下來就爲大家解答這個問題。
洋姜有什麼功效與作用
1、降低血糖
因爲洋姜不僅是一種營養價值極高的食材，還是一種含有豐富果糖，並能降低人體血糖的健康食材。平時適當食用洋姜可吸收豐富果糖，能降低血液中葡萄糖的數量，並能防止其轉化成肝糖原。可讓人們血糖指數儘快下降，使過高的血糖慢慢恢復正常。
2、潤腸通便
因爲便祕是人類的高發疾病，且容易導致人體出現肥胖的情況；同時，也會讓很多疾病高發，而在日常生活中多吃一些洋姜，能讓大便保持通暢，提高腸胃功能，防止腸胃功能減退，對維持人類消化系統健康有很明顯的作用。
3、清熱涼血
因爲洋姜是一種性質寒涼的健康食材，能清理人體內的熱毒，並能預防血熱；對人類因血熱導致的咳血、吐血和鼻子出血等疾病，都有一定緩解作用。平時洋姜也能用於人類多種熱病的預防，能防止一些常見熱病發生。另外，洋姜還能防暑降溫，特別適合人們在炎熱夏天食用。
以上就是關於洋姜有什麼功效與作用的介紹。但需注意，洋姜不能與高熱量食物一起吃，會出現體內熱量過盛，導致上火的現象。同時，也不能和兔肉、狗肉一起吃，會出現腹痛、腹瀉的不良症狀。希望以上內容對您有所幫助。
