日常生活的飲食都離不開麻油，麻油是一種最爲常見的調料。那麼，麻油的功效與作用？
麻油的功效與作用
芝麻油是指將芝麻榨取而成的油，也稱爲芝麻油或芝麻油。麻油營養豐富，麻油中的不飽和脂肪酸能促進膽固醇代謝，清除血管壁堆積的垃圾，預防動脈硬化和心腦血管疾病。麻油保護口腔粘膜。經常喝酒的人在喝酒前喝麻油，對口腔、食管、胃粘膜有一定的保護作用，可以減少尼古丁、酒精對牙齒的傷害。麻油中含有大量油脂，能潤腸通便，對便祕有一定的防治作用。
麻油和香油的區別：1、兩者氣味不同。芝麻油有濃郁的香味，但普通的芝麻油香氣清爽。其實，芝麻油和芝麻油是一樣的，都是芝麻油的別稱。2、兩者的用途也略有不同。香油主要用佐餐調味，也可作爲傳統特色點心的主要輔料。
一般的芝麻油一般用作烹飪油，也可以作爲製作調味油、點心、糖果等食品的主要輔料。麻油具有良好的功效和作用，每日可適當的食用，但是注意不要過量的使用麻油，那樣會對身體造成危害，希望這篇回答能幫助到您！
