腸胃炎一般是指胃腸的胃腸道黏膜的炎症，胃腸炎通常是由於微生物的感染引起的，也可以因爲化學毒物或者藥品導致的，那腸胃炎的患者可以選擇以下類型的食物。
第一就是一些流質食物，比方粥類，像小米粥、米湯、南瓜粥，因爲粥類含有豐富的碳水化合物，它可以含有氨基酸，它可以較爲容易被消化和吸收提供能量，保證各個系統正常的功能的運行，還可以起到減低胃腸功能負擔的作用，加速病情的恢復。
第二個就是可以喝酸奶，酸奶經過特殊的工藝處理，乳糖已經被轉化爲半乳糖，有利於人體的消化和吸收，可以減輕胃腸的負擔，還有更多的益生菌還可以改善胃腸的菌羣環境，調節菌羣失調，加速病情的恢復。
第三個就是菇類的食物，比方說猴頭菇竹筍，因爲這些食物都能夠達到養脾醒胃補血的這樣的一個作用，也而且對於消化道的一些細菌也有一些抑制繁殖的作用，大多數的胃腸炎在三天左右就可以逐漸痊癒，嘔吐腹瀉症狀就會消失，患者可以多吃一些容易消化的多樣化的食物，儘量避免吃刺激性的食物。
