蟶蟶，是一種非常常見的海鮮，口感好，營養價值高具有益氣補虛、補腎健腦、益智的功效。而且蟶子富含蛋白質、維生素A等微量元素，滋補性強，營養價值高。那麼，蟶子的功效與作用？
蟶子的功效與作用
蟶肉味甘、鹹、寒，具有清熱解毒、滋陰除煩、補腎利尿、清胃治痢、產後補虛的功效。《嘉佑本草》中記載了蛤肉補虛，主要用於寒痢和烹飪。家庭主婦產後虛勞，胸中邪熱煩。《泉州本草》記載，蟶肉能清熱解毒，利尿消水腫，蟶肉能治療產後體虛，心煩口渴，溼熱水腫，中暑腹瀉，小便不利等症。蟶子富含碘和鋅，是孕婦和老年人的良好保健食品。蟶子含有鋅和錳，經常吃蟶子有助於大腦的營養補充，有健腦益智的作用。
泗水肉好吃又有營養。經測定，鮮肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、鈣、磷和鐵。香菜含有豐富的碘和硒，是甲亢患者、孕婦和老年人的良好保健食品。蟶子中含有鋅和錳，經常食用蟶子有利於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。
體寒的人，儘量少吃，以免加重體內寒氣，脾胃虛寒腹瀉的人，最好不要吃，以免加重病情。希望這篇回答能幫助到您。
