杏肉不僅味美色豔、香氣宜人，還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。那麼，杏子的營養價值和功效與作用有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。
杏子的營養價值和功效與作用
1.止咳平喘
杏子再進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的“氫氰酸”。醫學研究顯示“氫氰酸”能對呼吸中樞神經起到鎮定作用，故而能夠止咳平喘。
2.減肥
杏子含有的不飽和脂肪酸不易發胖，而且杏子的細胞壁能有效地降低人體對脂肪的消化和吸收。
3.美容養顏
杏子中含有十分豐富的營養成分，諸如維生素等。不管內服或是外用都能有效地緩解皮膚衰老，保持肌膚的潤滑彈性。所以女性朋友可以適量食用杏子哦。
4.抗癌防癌
杏子中含有苦杏仁甙，這種營養成分被認爲是有效的抗癌物質。這對於談癌色變的人們，更是希望適量食用杏子，補充苦杏仁甙。
5.降低膽固醇
杏子中含有豐富的維生素E以及一些單不飽和脂肪酸。這兩種物質均能夠降低人體血液中的膽固醇比例，尤其對一些心臟功能欠缺的糖尿病患者來說是十分有幫助的。
6.潤腸通便
杏子和酸棗這類水果很相似，含有大量的膳食纖維和水分，食用之後能在胃內大量的吸水膨脹，刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，對便祕有一定的治療效果。
以上就是關於杏子的營養價值和功效與作用的介紹，希望以上分享內容對大家有所幫助。祝身體健康，生活愉快。
