人們生活中經常使用的一種食物，又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。那麼，瓜子的功效與作用？
瓜子的功效與作用
瓜子的作用是非常多的，因爲瓜子中的還有許多的營養成分，各種維生素微量元素，v1和多種不飽和脂肪酸等等，對人體是非常好的，因爲蛋白結構就合理，使用之後很容易被人體吸收，適量吃一些瓜子是非常好的。瓜子中的亞麻油酸可以保持患者血壓的穩定，降低體內的膽固醇等等，瓜子還具有解毒的作用，因爲它還有維生素和果膠果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害的物質，如重金屬的鉛汞或者是放射性的元素都可以進行吸附。
還可以保護胃黏膜幫助消化，所含的果膠，可以保護胃膠道的粘膜，免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面的癒合比較適合胃病的患者來進行食用。
瓜子吃多了，會消耗大量的唾液和胃液，容易引起口乾，隨着嗑瓜子，空氣也會進入腸胃，從而導致腹脹，腹痛等消化不良的現象。瓜子屬於炒貨，吃多了容易上火，出現口腔潰瘍、口瘡等病症，瓜子與舌頭反覆摩擦，也容易造成舌頭疼痛、起泡。希望這篇回答能幫助到您！
