纖維素，這是一種自然界中分佈最廣、含量最多的多糖，主要由葡萄糖組成的大分子多糖。纖維素對於人體的重要性非常大，沒有纖維素會引起人體產生多種疾病。那麼，纖維素的作用是什麼呢？接下來爲大家解答一下。
纖維素的作用
1、防止便祕
纖維素的體積大，有利於促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，纖維素在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產生通便作用。
2、預防癌症
主要是預防結腸癌和直腸癌。這兩種癌症都是與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。而纖維素可以增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上纖維素有刺激腸蠕動作用，致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短。
3、預防痔瘡
痔瘡的發生通常是因爲大便祕結而使血液長期阻滯與瘀積所引起的。而纖維素的通便作用，可以降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起防治痔瘡的作用。
4、降低膽固醇
由於纖維素中有些成分如果膠可以結合膽固醇，木質素可以結合膽酸，使其直接從糞便中排出，從而消耗體內的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了膽固醇，從而有預防冠心病的作用。
5、控制血糖
纖維素可以阻止和延緩腸道對糖分的吸收，有助於控制血糖，延緩餐後血糖的升高，幫助提高身體的控糖水平，有助於穩定血糖，預防糖尿病。吃了富含纖維素的食物，血糖一般不會大幅升高。
以上就是有關“纖維素的作用”的內容。人體每天攝入一定量的纖維素是有非常好的作用，人體離不開纖維素的幫助。希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。
