荷葉花其實就是荷花，是荷葉的花蕾，具有一定藥用價值，在生活中是比較受歡迎的，那荷葉花功效？荷葉花的食用方式和注意事項是什麼？
荷葉花分爲觀賞和食用兩種，食用的荷葉花中含有大量的維生素以及纖維素成分，其中纖維素可以促進人體新陳代謝，適量吃有利於緩解大便乾結的情況，對於便祕有一定的預防作用，可以促進大便的排出，同時減輕腸熱的情況。
荷葉花入肝經，具有一定祛溼消風的功效，生活中經常被用於治療皮膚疾病，常見的如溼瘡、疥瘡瘙癢等症，具體方法就是將新鮮白荷花碾碎，然後外敷在患處即可，一般效果是比較好的。
荷葉花性平，味苦，有活血散瘀、止血的功效，對於損傷嘔血、尿中帶血、月經過多出血等症，在《醫方摘要》提到了荷花止血散瘀的用法：“治墜損嘔血，墜跌積血，心胃嘔血不止：幹荷花，爲末，每酒服方寸匕。”
荷葉花具有清喉利咽的作用，出現咽喉腫痛或者咽喉乾燥的情況，適量吃一些荷葉花可以有利於緩解腫痛以及咽喉幹痛的症狀，促進咽喉恢復正常的狀態，減輕人體的不適感。
荷葉花還具有清熱解毒的功效，可以清除體內的虛火，屬於一種性寒的中藥材，對於預防熱毒積累所導致的口舌生瘡、口腔潰瘍以及痰液黃稠、痰稠咳不出的症狀具有好處；其次對於熱毒導致的心煩失眠、心煩氣躁症狀，也有一定的緩解作用，有利於促進身心健康，緩解由於熱毒導致的身體不適的情況。
取3到5克的荷葉花，放到茶杯中，燒開沸水，蓋好杯子蓋後燜泡十分鐘左右，然後打開杯蓋讓茶湯降溫，等溫度降到四十多度時，加蜂蜜調味，攪拌均勻，然後可以直接飲用。
將鮮荷葉花放入沙鍋內，加水500毫升，煎沸3分鐘，取汁倒人茶杯，待涼代茶飲用，每日1-2劑。
適宜人羣：一般人羣均可食用
禁忌人羣：脾胃虛寒者、孕婦、經期女性。
不宜同食：寒性食物、藥物。
