先把南瓜切塊兒煮熟，然後用勺子壓成南瓜泥。
1不用麪粉，用糯米粉比較有嚼勁
不用麪粉，用糯米粉比較有嚼勁。用多少糯米粉看用多少南瓜，活成麪糰，不要太軟。然後備用。
這種餅乾，我們這兒叫大桃酥的，可能每個地方叫法不一樣，但是很常見。兩塊大桃酥放在視頻袋子裏用擀麪杖壓碎。半碗花生米下鍋炒熟，不用去皮，花生皮是很有營養的哦。炒熟後同樣放在食品袋裏用擀麪杖擀碎。跟大桃酥放一起備用。
白糖適量，看個人喜好，喜歡甜的就多放點 。 放點兒白芝麻黑芝麻，如果沒有黑芝麻就放白芝麻就好。用水攪勻，不要太稀，太稀不好包，幹一點兒的。
把麪糰分成一個一個的小麪糰，壓成餅狀。然後把餡料放進去，團成一個小圓球。
拿牙籤兒如下圖壓出南瓜的樣子，中間的心兒用一個葡萄乾當南瓜柄。就可以上鍋蒸了，蒸之前在小南瓜外面薄薄的刷上一層油，防止沾鍋。大概三十分鐘就好了，是不是很簡單哪。
