砂仁粉具有去腥、除羶的作用，它只可以作爲調味品，烹飪時加入砂仁粉，能起到健脾開胃的作用；砂仁粉既能食用也能藥用，它還能治療脾胃虛弱、胃脹胃痛等，經常與桑寄生、菟絲子、杜仲配伍使用。砂仁粉還具有安胎的作用，它能用於治療妊娠期的嘔吐和胎動不安等情況。
砂仁粉的功效與作用
1、調理脾胃
砂仁是一種能入脾經的中藥，才用它製成的砂仁粉能調理脾胃，提高脾胃消化功能，而且能去除身體內的溼氣，對脾虛脾溼導致的腹瀉有一定緩解作用；正常使用能防止多種腸胃疾病發生，對維持人體腸胃健康有積極的作用。
2、安胎
砂仁粉還是一種特別適合孕婦食用的保健食材，它能爲孕婦身體補充豐富營養，而且能緩解孕吐更能防止胎動不安。孕婦在懷孕期間，適量服用砂仁粉能讓胎兒健康發育，並能降低流產的發生率。
3、消炎殺菌
砂仁粉能消炎殺菌，還能增強人體的抗病毒能力，它對腸胃炎和胃潰瘍以及胃脹胃痛等症都有明顯治療作用，食用時，加開水衝調服用即可。
砂仁粉的食用人羣
1、適宜人羣：砂仁粉是溫性藥材，所以比較適合體寒的人食用。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。
2、禁忌人羣：陰虛有熱者忌服。凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動由於血熱，咽痛由於火炎，小兒脫肛由於氣虛，腫滿由於溼熱，上氣咳嗽，由於火衝迫肺而被寒氣所傷，皆須詳察鑑別，難以概用，氣虛肺滿禁用。口服中藥砂仁，偶有過敏反應，過敏體質者最好慎用。
