砂仁的營養價值

砂仁爲姜科植物陽春砂、綠殼砂、或者海南砂的乾燥成熟果實，主產於廣東、廣西、雲南、海南等地，下面一起來看看砂仁的營養價值吧！

砂仁的營養成分

砂仁主要含龍腦、樟腦等揮發油成分。陽春砂含揮發油、視黃醇、核黃素、檸檬烯、皁苷等；縮砂仁含揮發油、d-樟腦、d-龍腦、乙酸龍腦酯、檸檬烯、α-蒎烯、莰烯等；微量元素砂仁還含鋅、銅、錳、鈷、鉻、等微量元素。

開胃健脾

砂仁可去殼洗淨烘乾後研成細末後克加入麪食中，有開胃健脾之效。

消熱安胎

偏熱者，可配黃芩、竹菇等，以助消熱安胎之力。治療噁心嘔吐和胎動不安的症狀。

增進腸道運動

有增進腸道運動的作用。砂仁隨着劑量加大可使腸管收縮加強，甚至對腸管有抑制作用。