麻辣小龍蝦是很多人的最愛，一般人在外面吃的時候，都會被麻辣小龍蝦給勾起了食慾，不過也有一些禁忌。那麼麻辣小龍蝦頭能不能吃？下面讓我們一起來看看吧。
一、麻辣小龍蝦頭能不能吃
麻辣小龍蝦的頭部是不能吃的，因爲它的腦袋裏有很多細菌、寄生蟲等病原體，容易聚集較多的重金屬類物質，如果長期食用，會對身體產生一定的傷害，從而導致身體不適。另外，吃了小龍蝦，裏面的異種蛋白比較多，異種蛋白會與人體的免疫細胞發生化學反應，從而導致過敏。吃多了會導致腸胃不適，出現腹痛、腹瀉等不適，會導致腸胃不適。
二、吃多了小龍蝦會怎麼樣
1、過敏
龍蝦屬於高蛋白食品，蛋白質吃多了會引起異種蛋白的反應，從而引起全身的過敏，從而導致紅疹團。
2、橫紋肌溶解
小龍蝦是一種淡水蝦，可以在水中積累毒素，有些毒素會導致橫紋肌肉溶解，如果吃得太多，會導致橫紋肌肉溶解症。
3、寄生蟲感染
龍蝦是一種雜食性的小蝦，它的生活環境和食物都是雜食性的，它們很容易被寄生，它們的身體表面不僅會有寄生蟲，而且它們的腦袋裏也會有大量的寄生蟲。
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