受訪專家：
重慶醫科大學附屬兒童醫院兒保科教授程茜
重慶醫科大學附屬兒童醫院兒保科教授鍾元峯
經常有家長諮詢,“醫生,孩子什麼時候可以吃油吃鹽啊?”今天,就和大家探討一下關於食用油的那些事。
我們每個人每天都會接觸脂類,包括剛出生的寶寶,因爲媽媽的乳汁中有48%左右是脂類,它是0～6個月寶寶重要的能量來源。母乳中油脂的種類非常豐富,更易於寶寶消化吸收和腸道健康,母乳中的一些脂肪酸,也是寶寶神經發育的的重要保證,如母乳中的多種不飽和脂肪酸DHA、EPA等,對寶寶的大腦發育十分重要。如果不能母乳餵養,配方奶中脂肪供能比例與母乳接近,因此,半歲內健康寶寶無需額外補充油脂。6個月以後隨着月齡增加,寶寶對營養的需求發生變化,這個時候就需要添加輔食,同時可以視情況逐漸給寶寶添加食用油。
根據中國營養學會、中國營養學會婦幼分會2018年發佈的中國7～24月嬰幼兒平衡膳食寶塔推薦:6～12個月寶寶每日食用油的推薦量爲0～10克;13～24個月爲5～15克;2～3歲爲10～20克;4～5歲爲20～25克。
任何輔食添加都需要循序漸進,推薦量並不是指該年齡段的寶寶必須達到相應量,而是逐漸達到的量。比如8個月的寶寶,並不是每日食用油就必須吃到10克,而是根據實際情況,逐步添加。
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