瓜子，大家都喜歡，是常人最好的營養零食，瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益;能治失眠、增強記憶力;預防癌症、高血壓、心臟病等疾病。但對於糖尿病患者來說，是否可以食用呢?來看看吧。
糖尿病人可以吃瓜子嗎?
瓜子是常人最好的營養零食，但對於糖尿病患者來說卻是禁忌，因爲糖尿病患者不能吃高熱量的食物，而瓜子、花生乾果類食物，熱量、脂肪都非常高，所以糖尿病患者切記不能多吃。
糖尿病患者由於常有飢餓感，故多以花生和瓜子作爲解饞的充飢食物。因爲花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，都會導致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子所含熱量大於570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用於糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利於控制糖尿病腎病患者的病情。
對於堅果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20克爲宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。
溫馨提示：瓜子對於任何人來說都是健康食品，關鍵要看大家怎麼吃，只要掌握正確的食用方法，相信瓜子對人體健康還是很有幫助的。
糖尿病患者在飲食上注意啥?
第一、平衡蛋白質。糖尿病發生以後，糖尿病飲食提倡平衡蛋白質，多食用食物纖維，低糖、低脂、低鹽，過多的進食肉類會使總熱量增加。另外，過多的蛋白質攝入會使腎小球過濾率增加，加重腎臟負擔，並可引起高尿酸血癥。
第二、適度飲食。糖尿病患者飲食不宜過度控制飲食，專家指出，糖尿病患者要控制飲食，過猶不及。有的糖尿病爲了糖尿病病情，幾乎不怎麼吃鹽，最後導致低鈉低鉀，電解質紊亂，全身乏力，心肌受損。因此，糖尿病患者控制飲食要尊重科學，不能隨心所欲，也不能過於苛刻。
第三、多喝水。糖尿病患者應該注意多喝水，臨牀上，不少糖尿病患者因發病後有多飲、多尿症狀，就限制飲水，這是不妥的。糖尿病患者的口渴症狀，是因爲葡萄糖從尿中排出時，帶走了大量水分，所以，糖尿病渴就應飲水，否則，會引起脫水或高粘血癥，危害糖尿病患者的健康。
第四、控制熱量。糖尿病患者要了解常用食物的熱量數值，同時準確算出自己一天，所需食量的卡路里，糖尿病患者對自己的飲食進行總量控制，在此基礎上，糖尿病患者應學會合理分配餐次，爲了避免血糖陡然升高，糖尿病患者應該少吃、多餐。
第五、水果適當。糖尿病患者在發病以後，可以適當吃些水果，不少糖尿病患者在患病後，認爲水果中含有大量糖分，因此在糖尿病發生以後，再也不敢吃水果了，這也是錯誤的，其實糖尿病應當合理平衡的飲食，水果中含有很多微量元素，如鉻、錳，對提高體內胰島素活性，有很好的幫助作用，糖尿病患者在血糖得到控制的情況下，適當進食各種水果，對人體是很有裨益的。
糖尿病飲食工作就是這樣，希望能夠給大家帶來幫助，糖尿病的發生和不合理的飲食有着很大關係，因此，糖尿病在發生以後，患者一定要積極關注自己的飲食工作，在兼顧自身營養需求的同時，儘量做到對糖尿病康復有利。
