養生粥怎麼喝,各位都喝對了嗎,健康的保養身體還是非常的重要了,每個人都要對自己的身體負責。春天的時候大家都開始注重起養生了,有的人不知道春天吃什麼養生,其實一些粥是不錯的選擇。感興趣的朋友可以隨小編一起來了解一下了。
1、黑米粥
材料:黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。
做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:黑米含有的營養成分十分的豐富,含有多種氨基酸以各種維生素,具有益肝補脾,養胃滋腎的功效,爲進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
材料:薏米50克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。
做法:將薏米、糯米分別淘洗乾淨,用清水浸泡4小時,撈出瀝乾;紅棗洗淨瀝乾;把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗能夠補氣血,具有益肝健脾和胃,溫補陽氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少、貧血、營養不良等現象的人食用。
3、牛奶粥
材料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法:先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、芹菜粥
材料:大米250克、芹菜120克。
做法:大米加適量水,煮至半熟狀,再加入洗淨切碎的連根芹菜,煮粥至熟食用。
功效:春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
5、杏仁粥
材料:杏仁20個、大米適量。
做法:準備好去掉皮的杏仁,大米加水適量煮粥,然後待粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效,有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。
6、百合枸杞粥
材料:百合、枸杞、豬肉、大米。
做法:取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量,放入大米粥裏煮熟透即可。
功效:這款粥適合有陰虛表現的人,如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中,百合是潤肺佳品,常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。兩者合用,可謂強強聯合。
7、菊花粥
材料:菊花50克、粳米100克、冰糖適量。
做法:先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕鬆,耳聰目明,延緩機體衰老。
8、胡蘿蔔粥
材料:胡蘿蔔一根、粳米100克。
做法:將胡蘿蔔用素油煸炒,與粳米一起煮粥。
功效:胡蘿蔔含有胡蘿蔔素,人體攝入後可轉化爲維生素A,適用於皮膚乾燥、口脣乾裂者食用。
9、胡桃粥
材料:胡桃、紅棗、糯米、糖適量。
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裏,將其薄皮剝去並搗碎;將紅棗去核並用水浸泡後搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裏煮;煮好後用糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視爲滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
10、菠菜粥
材料:粳米、菠菜、食鹽、蔥、生薑、香菜。
做法:先將粳米洗淨入鍋加水,上火煮,將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝養血、潤腸明目的作用,適合所有人服用,尤其適合於年老體弱、血虛腸枯而習慣性便祕及視力下降的人羣服食。
結語:養生粥怎麼做,本文也都給大家介紹了,其實,在我們日常生活中,大家一定要多注意保養的。一方面可以調理腸胃,另一方面又能夠去火和增加食慾,而且製作方法簡單,養生效果明顯。希望各位都能好好的保養好自己的身體了。
