現如今生活節奏快，沒有規律的飲食，使得很多白領一族的體內都藏了大量的“毒”，排毒，成爲很多女性節後的健康口號。身體裏的黴素如長時間不排出的話，容易影響身體健康，造成肥胖，而且長期累積容易轉化成各種疾病，那麼，如何給身體排毒呢?其實，排毒可以從飲食方面下手，下面小編給大家介紹3種排毒的最佳食材。
蔬果汁
蔬果汁爲人體的“清潔劑”，不經過高溫烹煮，能保持營養成份，其中所含的生物活性物質，可阻斷致癌物質──亞硝胺對人體的危害，並使血液改變爲鹼性，將細胞中累積的毒素溶解，再經由排泄系統排出體外，達到防治疾病之功效。
新鮮的水果，能有效清除體內堆積的毒素和廢物，加上蔬菜富含纖維素，有毒物質會附着於纖維質，隨着糞便排出身體。其中推薦的蔬菜水果，如：黃瓜、菠菜、捲心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡蘿蔔、草莓、獮猴桃、柑橘、葡萄、鳳梨、檸檬、荔枝、櫻桃等等，不同的蔬果汁效果不盡相同，可以採用混合的方式飲用，效果會最好。
綠豆湯
綠豆性寒味甘，清熱祛火，適合夏、秋季飲用。中醫認爲，綠豆能解金石、砒霜、草木等毒素，因此可防治重金屬、農藥中毒以及其它食物中毒。常喝綠豆湯，可加速體內有毒物質的代謝，轉而排出體外，促進身體的正常代謝功能。
若經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質，可多攝取綠豆湯、綠豆芽，或綠豆粥。不過因其屬性之故，體質寒涼、腹瀉便稀者不宜多吃，否則容易加重病情或誘發其它症狀。
海帶
海帶含有高纖維質、高礦物質、高葉綠素等營養成份，能促進脂肪燃燒、提高基礎代謝率、清潔血液，並排出壞的膽固醇，達到加速代謝排毒之效用。中醫認爲，海帶性寒味鹹，可緩解代謝不佳、氣血不順所致的阻滯不通，且能清熱利水、消痰平喘。
海帶爲鹼性食物，可改善酸性易胖體質，其成份中的水溶性膳食纖維，可包覆多餘的鹽份和膽固醇，讓它們不易被人體吸收，具有抑制血壓及血糖上升的效用。海藻類食物，像是海帶、海菜等，含有豐富的膠質，能減少體內的戴奧辛、輻射污染等放射物質的積聚，並隨着排泄系統排出體外。
下面介紹的3道美味，讓你照吃不懼怕，還能吃出好身材!
雞蛋炒苜蓿
材料：苜蓿15O克，雞蛋2個。蔥花、精鹽、味精、植物油各適量。
做法：①將苜蓿擇洗乾淨，切段;雞蛋磕入碗內，加精鹽攪打均勻。
②鍋置火上，注入植物油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋液煸炒並用鏟子劃成小塊，再加入苜蓿、精鹽炒至入味，放入味精即成。
瘦身功效：雞蛋炒苜蓿，由苜蓿與雞蛋配製而成，可爲人體提供豐富的營養，還具有滋陰潤燥、健脾利水、輕身健體的作用。
金銀豆腐
材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇(罐頭裝)、蔥、湯料(粉狀)、醬油、砂糖、蔥油各適量，澱粉少許調成漿狀。
做法：①豆腐與油豆腐均切成2釐米見方的小塊。
②鍋中加水，待沸後加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，煮10分鐘左右，加澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。
瘦身功效：豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於持久減肥。
蟹肉燒冬瓜
材料：幹蟹肉45克，淨冬瓜200克，精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、溼芡粉各適量。
做法：①將蟹肉放入碗內，加少許湯，放上蔥、薑片，上蒸籠蒸20分鐘;
②冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下，撈出備用;起油鍋，煸出香味後，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗裏的湯，加精鹽、白糖、黃酒調好味;冬瓜入鍋，煮4~5分鐘，勾芡即可。
瘦身功效：冬瓜熱量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
以上的三種排毒食材，從日常飲食改善做起，不但可以除口臭，去斑，還可消去大肚腩，達到健體強身、預防疾病之效。朋友們也可以試試上述文章中的3款食譜，既可以排毒，又可以瘦身，女性朋友們不妨試試。你還在等什麼呢，趕緊行動起來吧。
