我們知道糖尿病是由於體內胰島素的缺乏，從而我們體內的糖分不能很好得分解，而體內糖分過高對我們的生命健康是非常危險的。而糖尿病的治療也沒有什麼好的方法，一般靠注射人工胰島素來控制血糖，這樣給糖尿病患者帶來了非常大的痛苦和經濟壓力。其實最簡單的方法還是控制我們血糖。
糖尿病飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬。飲食搭配把蔬菜的比例提高比如一餐蔬菜佔一半以上，對糖尿病的輔助治療糖尿病良好的控制效果，就能更好的把熱量控制，血糖也就更穩，很多蔬菜在降血糖方面都有很好的幫助，今天就給大家推薦一籃子常見的“控糖”蔬菜。
糖尿病控糖必選菜：苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皁甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皁甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。
糖尿病控糖必選菜：蠶豆
蠶豆中的膳食纖維豐富，這可在一定程度上降低餐後血糖值，更具有魅力的是，它還能預防高血壓併發症。
糖尿病控糖必選菜：西紅柿
西紅柿是醫生推薦給糖尿病人的代“水果”菜，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效;降脂降壓，利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
糖尿病降糖必選菜：菜花
菜花清煮也能有很鮮美的滋味，因此很多人都喜歡吃。而且菜花但是需要提醒的是，菜花不宜煮得過棉過爛，否則會導致營養成分的流失。
糖尿病控糖必選菜：豌豆
豌豆中富含礦物質鉻，鉻能有效地調節血糖，改善糖耐量。糖尿病控糖必選菜：香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
糖尿病控糖必選菜：香菇
香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕、減肥等。
糖尿病控糖必選菜：白菜
富含豐富的植物纖維及大量維生素，可以改善糖尿病胃腸神經病變，緩解便祕，有研究表明，白菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖。
糖尿病控糖必選菜：萵筍
含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便祕有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子極高，可促進排尿，降低血壓。
糖尿病控糖必選菜：洋蔥
洋蔥所含的S-甲基半胱氨酸亞碸不僅有血糖的作用，還有降血脂的作用，洋蔥中還含有豐富的磺脲丁酸，通過促進細胞對糖的轉化而起到降糖的作用。洋蔥含有前列腺素A，能降低人體外周血管阻力、降低血壓，並能增加腎血流量和尿量、促進鈉鉀排泄，這對預防糖尿病的腎臟併發症大有幫助。
糖尿病控糖必選菜：青椒
青椒中的曬元素能促進細胞對糖的吸收，令餐後血糖不致上升過快。可調節血糖。
醫生提醒：飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬，糖尿病患者控制飲食並不是單純控糖，而應該控制總熱量攝入，同時均衡營養攝入，少量多餐，戒菸限酒。在醫生的知道下，定時定量進餐，平均每日的總熱量攝入要量化。這樣血糖就更穩，身體梗健康!
糖尿病患者平時要儘量避免吃哪些含糖的食物，和容易在體內轉化爲糖分的食物。綜合來看，最好的食物就只有蔬菜了。蔬菜中含有豐富的營養和能量，能夠滿足我們身體的日常所需，而且，蔬菜本身含糖少，食用後所轉化產生的糖分也少，是糖尿病患者控制血糖的最佳食物。
