桃子可以放冰箱嗎 桃子能放冰箱保鮮嗎

對於水果的保鮮，一般我們最先想到的就是放冰箱保存了。但是實際上，並不是所有的水果都可以放冰箱，那麼，桃子可以放冰箱嗎？桃子能放冰箱保鮮嗎？

桃子可以放冰箱嗎

桃子不宜放在冰箱。

桃子屬於帶有香氣的水果，桃子在冰箱中其香味會揮發，損失了香氣。同時桃子的甜味屬於蔗糖，在30℃左右會產生較多的蔗糖，同時其在常溫下能夠抑制酸味的產生，如果放在冰箱內酸味還會增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。

桃子放冰箱不爛可以吃嗎

食物在冰箱放太久會產生一定的細菌的，而且桃子不爛說明桃子本身可能含有防腐劑等，更加是不能食用的，水果蔬菜類食物一定要食用新鮮的，有的果皮外面還有蠟質，水果內部缺少氧氣，水果裏的糖就變成酒精和二氧化碳。不宜食用。

桃子的儲藏要點

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐儲藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐儲藏。

2、桃子的儲藏溼度在90％左右，可以適量通過灑水和空氣加溼器來調節空氣溼度。

3、桃子的後熟方法，溫度控制在20~25℃較好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子說明品質越好。