脂肪肝不能吃什麼食物

脂肪肝是肝細胞脂肪堆積過多引起的病變，有研究表明，脂肪肝已經成爲危害人們健康的重大肝病之一。脂肪肝雖然可怕，但只要儘早發現，及時治療，仍可恢復正常。脂肪肝病人的飲食調理是預後的一個重要部分，總的來說，脂肪肝病人不宜使用高脂肪、高糖分、高熱量的食物，脂肪肝不能吃什麼食物呢？

脂肪肝不宜多吃的水果

肥胖性脂肪肝病人不宜吃糖分太高的水果，如鮮棗、桂圓、柿子、石榴、荔枝，這類水果含糖量高，熱量高，吃太多可能會擾亂糖代謝，對血糖產生不良影響，並且過多的糖分在體內可以轉化成脂肪、加重脂肪肝。脂肪肝病人適宜吃低糖分的菠蘿、哈密瓜、草莓、白蘭瓜。

脂肪肝不能多吃的肉

凡是油膩的肉脂肪肝病人都不宜多吃，如肥肉、五花肉、豬蹄、豬瘦肉、牛肉、羊肉，如果脂肪病人想要開葷，選擇低脂的魚肉或雞肉更好。

脂肪肝不宜飲酒

酒精進入人體後大部分都是在肝內解毒、分解、代謝，長期或大量飲酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在飲酒會使肝臟負擔過重，進而使病情加重。

脂肪肝不宜吃含糖量過高的食物

因爲過多攝入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點等將超出肝臟的代謝負擔，不能被機體充分吸收、利用，在體內將轉變爲脂肪，沉積於肝內或皮下組織，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖飲食。

脂肪肝是肝細胞脂肪堆積過多引起的病變，有研究表明，脂肪肝已經成爲危害人們健康的重大肝病之一。脂肪肝雖然可怕，但只要儘早發現，及時治療，仍可恢復正常。脂肪肝病人的飲食調理是預後的一個重要部分，總的來說，脂肪肝病人不宜使用高脂肪、高糖分、高熱量的食物，脂肪肝不能吃什麼食物呢？

脂肪肝不宜吃太油膩的食物

如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物，應儘量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等。肝臟不好時對油膩食物消化也會不好，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌爲宜，不宜煎炸。

脂肪肝不宜多吃辛辣刺激食物

如辣椒、洋蔥、蒜、姜、胡椒等以免加重肝臟的代謝負擔，對病情不利，當然適當少吃一些是沒有關係的。

脂肪肝不宜多吃薰醃類食物

醃漬類食物如臘肉、泡菜、豆腐乳、臘八豆等，因爲這類食物出於抑菌的需要擱的鹽分通常比較多，高鹽分食物的攝入會對肝臟造成負擔，所以脂肪肝病人不宜多吃薰醃類食物。

溫馨提示

脂肪肝病人想要儘早恢復，除了在飲食上應該加以注意以外，也應該結合自己的身體狀況進行適當鍛鍊。