薄荷是一種草本植物，具有提神醒腦的功效。薄荷既可以食用，也可以製作醒腦藥物。薄荷有這麼多的功效，但是我們在食用的時候，也要注意一些問題，例如與薄荷相剋的食物。
薄荷與什麼相剋
1.甲魚
薄荷和甲魚相生相剋，同時在日常生活中如果薄荷和甲魚一起吃的話，不僅有可能產生食物中毒這種情況，還有可能會產生其他的疾病。
2.食醋
薄荷也不宜與食醋同食，因爲食醋是經過釀製而成的，其中含有大量的酸激素，與薄荷混在一起吃會溶酸，所以一定要避開食用。
3.龜肉
吃薄荷或者飲用薄荷茶的時候，一定要注意避免龜肉，因爲二者同食很容易患上疝氣病。
薄荷的功效與作用
1.消炎殺菌
研究發現，薄荷中含有八種兒茶萘酚酸，這種物質具有非常不錯的消炎效果。所以說，如果身體出現了發炎的情況，特別是由於燙傷所導致的發炎，使用薄荷能夠很快的恢復健康。
2.提神醒腦
薄荷中含有具有辛涼氣味的可揮發性薄荷油，能起到提神醒腦、刺激神經的作用，特別是在工作或者學習中犯困的人，將薄荷揉碎聞嗅或者喝一杯薄荷水都能讓人變得清醒起來。
3.有助消化
薄荷葉對消化道以及呼吸道有着緩解作用，如產生噁心、消化不良、便祕以及腹脹等現象，都可以適當食用薄荷，可以幫助緩解其不適的症狀。
4.疏散風熱
從中醫的角度講薄荷性涼、味辛，辛以發散，涼以清熱，因此吃薄荷具有疏散風熱、辛涼解表的功效，對於風熱感冒、咽喉腫痛有緩解的作用。並且薄荷中含有的薄荷油還能使皮膚毛細血管擴張，促使發汗，達到發汗解表的目的。
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