水是生命的源泉，可以促進新陳代謝，幫助身體排毒。但喝錯水反而會傷身。有些不宜飲用的水會致癌甚至導致人斃命，那麼什麼水不能喝你是否知道呢?下面小編爲您總結什麼水不能喝，一起來看看吧。
1、沒燒開的水
人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃，有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
2、早上水龍頭剛流出的水
有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。
停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬污染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，併產生一種急性呼吸道傳染病菌-軍團菌。
3、重煮開的水
如今用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒開的水一次喝不完，過一會兒又重複燒開。或者是把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤(氣)、節時。這些做法都是不足取的。還有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲，目的是節水、節煤、節時。但這種節約不足取。因爲這樣等於喝千滾水。水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽的含量會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
4、蒸鍋水
蒸鍋水就是蒸饅頭等的剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒。水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
5、老化水
俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育。中老年人則會加速衰老。
6、千滾水
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水和多次反覆使用的蒸鍋水。這種水因煮得過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會引起亞硝酸鹽中毒。
7、瓶裝水
攜帶方便、開蓋就能喝，瓶裝水被越來越多的消費者所青睞。但是，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啓後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。
8、剛燒開的自來水
很多人喜歡喝白開水，但水不能一燒開就喝。因爲我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。
正確的做法：首先將自來水接出來後先放置一會再燒。水快開時把壺蓋打開。最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裏的氯含量降至安全飲用標準，是真正的開水。
9、久置水
開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。
所以，在暖瓶裏多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐竈上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。此外，瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。
10、車裏放的水
很多人喜歡在車裏放一箱水，這也是不對的，因爲後備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。
11、生水
生水是指未經消毒過濾處理和煮沸處理的潔淨水，剛放出的自來水或井水，都稱屬於生水。
生水中含有各種各樣對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農藥的污染，喝生水更易引起疾病。
