大腹皮的營養價值

大腹皮，爲棕櫚科植物檳榔的乾燥果皮。它有哪些營養價值呢？

營養成分

大腹皮主要含生物鹼，生物鹼含0.3％～0.6％，有檳榔鹼、檳榔次鹼、去甲基檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、檳榔副鹼、高檳榔鹼等。

對腸平滑肌的作用

大腹皮煎劑能使兔離體腸管緊張性升高，收縮幅度減少，其作用可被阿托品所拮抗。

驅蟲作用

大腹皮能刺激副交感神經，促進胃腸蠕動而致腹瀉並能使心博變緩，血壓下降及促進唾腺，汗液分泌。還能麻痹絛蟲神經系統，故可驅絛蟲。

免疫作用

大腹皮水煎劑對小鼠溶菌酶含量有增高趨勢，大腹皮水提液有較強的抗補體活性作用，但對脾指數和T細胞均無影響。

大腹皮，爲棕櫚科植物檳榔的乾燥果皮。它有哪些營養價值呢？

抗凝作用

大腹皮水提液還能顯著延長凝血酶所致的人血纖維蛋白的凝聚時間。