有一個朋友家裏是種植櫻桃的，前段時間給我送了一箱，短時間內我也吃不完，想請教一下櫻桃如何長期保存呢？
冰箱保存。
櫻桃中富含水分、糖類物質、蛋白質等成分，容易滋生細菌而腐壞變質，保存時間很短，而冰箱中的低溫環境可以較好的抑制細菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延長櫻桃的保存時間，所以建議長期保存櫻桃可以放在冰箱冷藏或冷凍，一般冷凍保存時間更久。
根據保存方式決定。
因爲櫻桃中富含水分及糖類物質，所以容易腐壞變質，一般在常溫下，櫻桃僅能保存3天左右；如果放冰箱冷藏，一般可以保存7天左右；若是放冰箱冷凍，那麼可以保存幾個月甚至一年，但是冷凍保存櫻桃的口感會比較差，且營養成分會有一部分流失。
保存櫻桃時，要保留櫻桃的果梗，如果沒有果梗，櫻桃就更容易腐壞，保存時間大大縮短；如果在清理的過程中，發現沒有梗的櫻桃，也要將它挑出來。
在保存櫻桃的時候，不要清洗，否則櫻桃富含的水分過多，會加速櫻桃腐爛變質的速度。
在裝櫻桃時，不宜用塑料袋裝，最好選擇乾淨的紙盒，因爲塑料袋不透氣，其中可能會產生水分，導致櫻桃變軟腐爛。
根據情況而定。
櫻桃如果存放時間比較久，但是保存得比較好，沒有出現腐爛的情況，那麼即使放久了還是可以吃的，只是相對來說，水分及營養成分會有一部分的流失，口感會變差；但是如果放久了的櫻桃已經腐爛，那麼就不建議繼續食用了，以免細菌入侵人體，引起身體不適。
有一個朋友家裏是種植櫻桃的，前段時間給我送了一箱，短時間內我也吃不完，想請教一下櫻桃如何長期保存呢？
1、看顏色。好的櫻桃顏色呈暗紅色或深紅色，表皮顏色光亮，而壞了的櫻桃表皮黯淡無光，顏色會變深。
2、聞味道。好的櫻桃聞起來有比較明顯的香甜氣味，而壞了的櫻桃聞起來有明顯的腐味或酒味。
