土豆是一種特別普通的蔬菜，很多人都有吃過土豆，那麼土豆能和藕一起吃嗎？下面就一起來看看吧！
土豆和藕可以一起吃。
土豆性平、味甘，熟藕性溫，性味之間不衝突，是可以一起食用的，並且土豆和藕的主要成分都是水分、碳水化合物、纖維素、脂質、蛋白質等，營養價值相似，因此可以一起炒。
吃土豆可以減肥。
每一百克可食土豆中僅含77卡路里的熱量，約爲大米的五分之一，並且脂肪含量極低，蛋白質含量僅爲2g，纖維素含量0.7g。
土豆澱粉大部分是抗性澱粉，消化慢，食用有飽腹感，可以降低食慾，所以可以用土豆代替米飯來減肥。
土豆發芽了不能食用，丟棄很浪費，可以做成土豆盆栽，非常美觀，具體操作如下：
1.將已將發芽的土豆挑出，切成2-4塊，保證每一塊都有芽，且分佈均勻，切面可以抹一些草木灰，也可以不抹；
2.將土豆種在花盆中，或者在淺口花盆中倒上水，鋪上幾塊鵝卵石，墊一張衛生紙，將土豆放在鵝卵石上，保證能接觸到水。保證土壤溼潤或者淺口盆中的水份。等待一段時間就會長出小芽，枝葉，還會開花哦。
土豆是高澱粉食物，進入胃中大量的澱粉會刺激胃液分泌，柿子和西紅柿中含有果膠，果膠在胃中會生成不易消化的物質，可能會導致消化不良。
土豆和香蕉都是高澱粉食物，同時大量食用可能會導致腹脹；並且土豆和香蕉中的某些成分可能會反應，導致黃褐斑的生成。
