桑葚含有多種營養物質，富含鞣酸、蘋果酸、維生素C、礦物質等，而桑葚酒是常見的一種果酒，有較高的營養價值，那麼喝桑葚酒有什麼好處呢？
桑葚性寒、味酸甘，有滋陰潤燥、生津止渴的功效，可用於津傷口渴、內熱消渴、血虛便祕等症狀，而且桑葚中含有維生素、礦物質、花青素、白藜蘆醇等物質，有較高的營養價值，桑葚酒甘甜可口，常喝可以緩解口乾舌燥、聲音嘶啞等症狀。
桑葚富含蛋白質、膳食纖維、維生素E、鉀、鈣、磷等，營養豐富，中醫認爲，桑葚入心、肝、腎經，有補肝益腎的功效，因此常喝桑葚酒能滋補肝腎，適合頭暈目眩、心悸失眠、腰膝痠軟者食用。
桑葚中含有大量的維生素A、胡蘿蔔素、花青素等，維生素A能維持正常視覺功能，胡蘿蔔素攝入人體後可以轉化成維生素A，可以改善夜盲症、皮膚粗糙等情況，而花青素是一種抗氧化劑，可以促進眼睛的血液循環，有保護眼睛的作用。另外，桑葚中含有豐富的鐵元素，能促進造血功能，因此常喝桑葚酒能補血明目。
桑葚酒中含有多種營養物質，富含維生素E、花青素、白藜蘆醇等，有抗氧化的作用，能減少色素沉着和預防皺紋，經常喝桑葚酒能延緩衰老，有美容養顏的作用。
桑葚含有多種營養物質，富含鞣酸、蘋果酸、維生素C、礦物質等，而桑葚酒是常見的一種果酒，有較高的營養價值，那麼喝桑葚酒有什麼好處呢？
桑葚酒
原料
桑葚、白酒、冰糖。
做法
1、桑葚洗淨，瀝乾水分；
2、玻璃瓶洗淨，消毒晾乾，將桑葚放進瓶裏；
3、加冰糖，倒入白酒沒過桑葚；
4、密封，放置陰涼通風處，3個月即可過濾飲用。
