紅酒口感濃郁，氣味芳香，是很受歡迎的一種酒精飲品，在生活中很常見，那麼，紅酒和什麼一起吃最好呢？
鵝肝是鵝的肝臟，含蛋白質、脂肪、膽固醇及鐵、鋅、銅、鉀、磷等礦物質，還富含維生素A、維生素B2等，質地細嫩、風味鮮美，而紅酒含有酒石酸、檸檬酸、單寧等物質，甘甜酸澀、清新爽口，和鵝肝搭配食用，既能增色添香，又能緩解油膩。
梨是營養豐富的一種水果，富含維生素、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷等，其性偏寒，有生津潤肺、化痰止咳的功效，而紅酒是用葡萄發酵釀造而成，芳香醇厚，含有多種維生素、氨基酸、礦物質及花青素、白藜蘆醇等有效成分，煮梨湯的時候加適量紅酒，既可以增加營養，又有開胃消食、美容養顏的功效。
洋蔥肉質柔嫩、汁多味辣，富含維生素C、葉酸、纖維素及鉀、鋅、硒等礦物質，有增進食慾、促進消化的作用，是營養價值很高的一種蔬菜，而紅酒中富含花青素、礦物質等，適量飲用能促進血液循環，有緩解疲勞、改善睡眠的功效，洋蔥和紅酒搭配食用，口感豐富獨特，還能促進新陳代謝、緩解眼部疲勞及預防骨質疏鬆。
木瓜營養豐富，富含維生素、膳食纖維及礦物質，其果肉中含有較多的單寧和有機酸，這點和紅酒十分類似，也是兩者常搭配食用的主要原因，因爲單寧、酒石酸等成分可引起酸、澀的口感。木瓜和紅酒一起榨汁喝，既可以增加營養，又不會破壞紅酒特有的風味，且木瓜和紅酒中含有大量的抗氧化物質，有美容、抗衰老的作用，常喝能使皮膚能加細膩光滑。
紅酒口感濃郁，氣味芳香，是很受歡迎的一種酒精飲品，在生活中很常見，那麼，紅酒和什麼一起吃最好呢？
牛肉中含有豐富的蛋白質、維生素B6、維生素B12及鋅、鎂、鐵等礦物元素，具有較高的營養價值，是使人們補充蛋白質的良好來源，而紅酒中含有多種酚類物質，清爽酸澀、濃郁芳香，可以改善牛肉獨特的腥羶味，使其口感更加細膩豐富。
