葉黃素是一種天然的視覺營養元素，主要存在於綠葉蔬菜等植物中，其中萬壽菊花中含量最高，自古人們都知道菊花有清肝明目的作用。
葉黃素能不能長期服用需要看兩點：
第一點是，成分是不是純天然提取的，臨牀檢驗對人有沒有服用(大部分的化學成分的是不能長時間用的)。葉黃素是完全可以長期吃的，天然成分、臨牀驗證沒有任何副作用，大量科研報告證實葉黃素對眼睛有特殊的作用，並且經過十幾年臨牀應用沒有出現任何副作用的報告。
第二點是，看產品製劑方式是否適合長期服用，衆所周知膠囊製劑的產品，因爲膠囊殼有重金屬含量問題，雖然國家對膠囊殼重金屬含量有嚴格的規定，但是多少還是含有的，較長時間的服用膠囊製劑的藥物會造成重金屬淤積肝腎，造成一定的身體不適。
因此如果是服用膠囊型的葉黃素類產品建議最好不要超過半年，或者大家可以直接選擇壓片糖果製劑的葉黃素類產品，咀嚼片可以很好的避免重金屬問題。
所以雖然說葉黃素能夠很好地保護視力，但是任何保健品都要適量服用，希望大家重視，並能很好的管理好自己的身體。
太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起眼睛的退化。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。葉黃素及玉米黃素能吸收藍光，抗氧化，簡單來說，葉黃素/玉米質素就像天然的太陽眼鏡，抵擋大陽光中的危害。
葉黃素偏向油溶性，所以建議飯後使用，吸收度較佳。如果平常有攝取維生素E或魚油者，可一起服用。
1.葉黃素與玉米質素，不可與β-胡蘿蔔素並用：
依藥物動力學來看，β-胡蘿蔔素與葉黃素在吸收時，是相互競爭的，也就是說高劑量的β-胡蘿蔔素會降低葉黃素的吸收。但維生素A不會影響葉黃素的吸收。
2.葉黃素劑量換算：
如果產品標示每粒含“ LUTEIN 5% 30亳克”，實際所含純葉黃素的量只有30*5%=1.5毫克，所以建議消費者在選購葉黃素產品時，必須“算”清楚。
S、AREDS-2配方：
有些產品會標示AREDS配方，“ARDS”=Age Related Eye Disease Study (美國政府贊助一項大規模退化性眼睛疾病的研究，在控討服用某些特定營養補充劑以後，對於退化性眼疾的影響。AREDS-2是升級配方，用葉黃素+玉米黃素+Omega-3(DHA+EPA)，取代原本配方中的β-胡蘿蔔素。
4.合適對抗氧化劑：
葉黃素、玉米質素雖是很強的抗氧化劑，但有時在其它氧化劑存在下，葉黃素/玉米質素就極易被氧化掉，所以“葉黃素/玉米質素”配方最好搭着抗氧化劑。
5.不同族羣吃的劑量與配方不同：
成人保健，每日服用葉黃素6毫克即可;糖尿病預防黃斑部病變者，建議每日服用30毫克。針對不同族羣，其附方成分需求不同，例如糖尿病患血管較爲脆弱，附方成分可以選擇含有越橘、山桑子、酵母硒、藍莓...等;有夜盲症者，選擇含有維生素A與山桑子是不錯的選擇;對於近視來說，目前沒有足夠證據說明選什麼配方較佳，但山桑子與黑醋栗可考慮使用(目前只有動物實驗證據);三高症狀者可考慮較新的“蝦青素”，具有抗發炎與協助控制血脂。
6.有吸菸者，千萬不要選用與配方不同“含高劑量β-胡蘿蔔素”的護眼配方：
有抽菸或二手菸者，若長服服用β胡蘿蔔素(β-carotene)經臨牀試驗印證，可能會導致肺癌。
