青梅酒味道酸甜，營養美味，深受很多人的喜歡，很多人會選擇自己泡製，那麼青梅酒加蜂蜜喝可以嗎？
可以加。
蜂蜜性平，味道甘甜，含有多種維生素、礦物質和氨基酸，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質，有潤腸通便、解毒殺菌的作用，而青梅性溫，味道酸甜，其中含有水分、膳食纖維、有機酸、維生素C、維生素A、花青素等營養成分，兩者在性味及成分之間互不衝突，因此泡製青梅酒中具有加入適量糖分。
青梅酒口感酸甜，其中富含水分，加入蜂蜜一起飲用，有利於促進唾液分泌，起到一起生津止渴、清熱潤燥的作用，適用於內熱消渴、口乾舌燥等症狀的人羣食用。
青梅酒中含有豐富的酸類成分，味道比較酸，加入富含糖分的蜂蜜飲用，有利於調節青梅酒的酸味，使其酒香更加濃郁、口感獨特，還有較高的營養價值。
青梅酒屬於一種果酒，其中所含的營養成分較利於被人體所吸收，例如，蛋白質、鐵、鉀等，適合在工作疲勞之後飲用，能夠達到迅速補充能量、恢復精力，消除身體疲勞的作用。
青梅酒含有豐富有機酸，而蜂蜜的糖分含量不低，兩者搭配適當飲用，可以刺激胃酸的分泌，有利於促進腸胃消化食物，適合飯前飲用，可以起到生津開胃，增強食慾的功效，有利於改善飲食不振的狀況。
蜂蜜青梅酒中含有豐富維生素、氨基酸，飲用可以促進人體的新陳代謝，有利於清理腸道，排出體內的有害物質，起到淨化機體，排毒養顏，改善膚質的作用，此外青梅中所含有的胡蘿蔔素可以融入酒內，可以幫助清除體內自由基，有效延緩肌膚衰老。
原料：青梅酒、蜂蜜1200克，糯米120克，幹曲150克，冷開水1500毫升。
做法：
1、洗淨青梅，去除梅蒂；
2、把青梅全部放進玻璃瓶中，加入白酒（50度）；
3、浸泡兩星期再放蜂蜜，可令青梅成品鼓鼓的，不起皺紋；
4、盛瓷罐內密封、浸泡六個月爲宜；
5、推薦比例：青梅：白酒：蜂蜜。1：1：0.7
15~20ml爲宜。
雖然蜂蜜青梅酒具有不錯的營養價值，適量飲用可以爲人體補充多種營養，還能消食開胃，緩解疲勞。但是蜂蜜青梅酒屬於酒精飲料，並且性質溫熱，不適宜大量飲用，一般來說，一次喝15~20ml即可。
青梅酒味道酸甜，營養美味，深受很多人的喜歡，很多人會選擇自己泡製，那麼青梅酒加蜂蜜喝可以嗎？
蜂蜜青梅酒是一種果酒，含有不少酒精成分，不適宜患有肝病人羣飲用，因爲酒精需要通過肝臟代謝，並且可能會對肝功能起到抑制和毒害作用，因此患有肝病的人羣需要避免飲用，以免出現酒醉，引起身體不適。
對酒精過敏者不建議飲用蜂蜜青梅酒等酒類飲料，很可能會引起皮膚紅腫、發癢、頭暈、噁心的不適情況，若出現不適，建議塗抹止癢藥膏，或者在醫生指導下服用抗組胺藥物。
加了蜂蜜的青梅酒的糖分含量更加豐富，不適宜糖尿病人羣飲用，以免引起體內血糖快速升高，出現身體不適。
蜂蜜青梅酒中的果酸、糖類、酒精物質含量豐富，飲用有利於促進消化液的分泌，可以增進食慾，促進腸胃消化，但對於胃潰瘍患者來說，飲用青梅酒會對胃粘膜造成損傷，可能會加重病情，因此不建議胃潰瘍者飲用青梅酒。
