山竹是我們比較常見的水果，現在正是吃山竹的季節，很多商販或超市都有販賣，那麼山竹裏邊的籽能吃嗎？
籽不能吃！
山竹裏面黃黃的也不能吃，不過把黃探黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，可能是在採摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，才導致那些黃色的黏液分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，大家完全不必擔心。不過，如果山竹蒂頭上的黃色物質過多，新鮮度也就相應降低了。
竹核只要沒有嗆咳進入氣管，引起窒息的話，一般問題不大可以通過腸道排出的，不需要擔心如果出現腹部不適那還需要及時就診的，因山竹的核不尖銳，較光滑，且沒有毒性，故初步考慮是問題不大的，沒有事的，只要你自己現在沒有卡住的感覺的話，過一兩天就排出來了的！呵呵...再說山竹的核也不大呀！
山竹皮是能吃的一種物質，這種物質的味道雖然很澀，但是營養成分卻很高，不但可以清熱解毒，還能除煩利溫，是一種對身體很有利的物質，這種物質除了食用以外還可以直接外用在皮膚上，對多種皮膚性疾現有良好的治療效果。
1、山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液體可以加入蜂蜜後飲用，可以起到清熱解毒的功效，山竹皮雖然可以直接食用，但是大多數都受不了它的味道，因此必須把它經過處理後再吃。
2、山竹皮可以入藥與其他中藥材一起配合使用，但是具體和食用方法應該諮詢中醫師以後再用，另外山竹皮可以炒制後加工成粉末，然後當作外用藥物使用，直接把它的敷在肚臍眼上能起到止瀉的作用。
3、把山竹皮放在水中浸泡，泡製八小時以後，用泡出的水洗臉，可以減少色斑以及粉刺等皮膚病症的出現。
