山竹發黃了還能吃嗎 山竹裏面黃黃的是什麼

山竹原名莽吉柿，營養豐富，幽香氣爽，是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中王后”，山竹果肉潔白嫩滑，那麼山竹發黃了還能吃嗎？

山竹發黃了還能吃嗎

看情況而定。

山竹又稱爲山竺、山竹子、倒捻子，是一種常見的熱帶水果，營養豐富，如果山竹只是果殼發黃，可能是由於放置時間太長導致，這種情況是可以繼續食用的，若山竹果肉發黃，很可能是變質引起，則不宜繼續食用，以免吃後導致身體不適。

山竹裏面黃黃的是什麼

山竹果肉晶瑩剔透，吃起來清香甘甜，若山竹沒有熟透，可能會有黃色漿汁，這是一種自然現象，並且這種漿汁沒有毒性，因此可以食用，但口感較差。另外，也不排除山竹變質產生黃色物質，如果果殼變軟呈褐黃色、黑色，則果肉可能腐爛變質。

山竹一天吃幾個合適

一天吃2~3個即可。

山竹營養豐富，含有維生素、膳食纖維、糖類、蛋白質及鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，適量食用能爲人體補充多種所需的營養，其還含有一種特殊物質，具有清熱解火、降燥的功效，一般來說，一天吃2~3個即可。

山竹不適合哪些人吃

1.腹瀉的人

山竹屬於涼性水果，可以增加體內寒涼之氣，腹瀉的人食用會加重病情，不利於身體恢復。

2.糖尿病患者

山竹含多種營養物質，口感嫩滑，但不適合糖尿病患者食用，因爲山竹中含有大量的糖分，食用後容易對血糖造成影響。

山竹原名莽吉柿，營養豐富，幽香氣爽，是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中王后”，山竹果肉潔白嫩滑，那麼山竹發黃了還能吃嗎？

山竹怎麼吃

方法

1、將山竹用水沖洗乾淨，瀝乾水分，備用；

2、將山竹果蒂方向朝向自己，兩手握住山竹；

3、稍往中間用力，將果殼即開，用牙籤挑出果肉即可。