紅棗粉分爲幹、溼兩種。均是採用優質紅棗打磨成粉，紅棗粉的粗細程度看目數值，目數越大，說明紅棗粉質地越細，目數越小，說明紅棗粉的粒度越大，那麼紅棗粉有哪些吃法？
紅棗粉的吃法特別簡單，平時人們可以取20~25克紅棗粉，直接放在乾淨玻璃杯中，衝入90度以上的開水，在沖水過程中要用乾淨筷子，順時針方向不斷攪拌，等紅棗粉變成濃稠的糊狀後停止，等它降溫後可直接吃。
紅棗粉不單能用開水衝調後食用還能直接吃，因爲紅棗本身就是一種能直接吃的水果兒，紅棗粉在製作時加入的其他食材都經過了炒制或者烘焙，都是已經變熟的食材，它們一起製成紅棗粉直接吃口感特別好，甜中帶香滋味誘人。
紅棗粉能和豆漿搭配在一起吃，特別是那些剛研磨出來的熱豆漿，能直接用來衝調紅棗粉，這樣能讓人體吸收更多的維生素和礦物質，能讓紅棗粉補氣血，增強體質的功效得到更好發揮。如果人們有把牛奶加熱後食用的習慣也可把熱牛奶與紅棗粉搭配在一起吃。
紅棗粉能用來煎小餅吃，再用它煎小餅時，需要把準備好的紅棗粉放在一個大點的碗中，磕入兩個雞蛋，加入少量白砂糖，再放入適量清水，把它們調成稀薄的糊，在平底鍋中放適量食用油，取適量紅棗糊入鍋攤成餅狀煎到兩面微微發黃，出鍋後就能食用。除了這些吃法以外，人們在煮粥時也能加入適量的紅棗粉，那樣會讓煮出的粥有淡淡棗香，而且粥的口感也會更加爽滑細嫩。
