土豆和木耳是日常生活中非常見的食材，營養成分含量豐富，有一定的食用價值，尤其值得一提的是兩者都有潤滑腸道作用，所以搭配在一起吃就不錯，那麼土豆和木耳怎麼炒好吃呢?
準備調和油，食鹽，黑木耳，馬鈴薯丁。
先把土豆的皮去除切成絲，放到溫水裏面浸泡20分鐘，清洗乾淨以後切成小片狀，鍋裏面加油燒熱，先把土豆絲放進去翻炒，翻炒好以後再加入肉末一起炒，加入適量的鹽以及清水燜煮三分鐘，就可以出鍋吃了。
準備蔥，木耳，土豆，番茄。
先把木耳放到水裏面浸泡一下，土豆清洗乾淨切成絲清洗一下，然後放到鍋裏面煮熟，加一些辣椒，番茄，蔥翻炒一下，加入木耳，青椒炒熟以後就可以吃了。
準備蔥，辣椒粉，花椒粉，香菜以及土豆。
先把香菜，蔥，土豆切好，鍋裏面加入適量的油，把辣椒粉，花椒粉，土豆放進去翻炒，適當的吃一些能夠把身體裏面的毒素有效排出，脂肪也可以被清除掉，這樣身材就能變得越來越好。
準備菠菜，雞蛋糊，土豆以及麪粉。
先把胡蘿蔔絲以及土豆炒熟，麪粉做好，然後就可以做成菠菜餅，蘿蔔絲土豆絲放進去全弄好，適當的吃一些對健康方面有很大的幫助。
準備一些沙拉醬，調味料，西紅柿，黃瓜，雞蛋以及土豆。
先把土豆清洗乾淨煮熟，再剁成土豆泥，放進沙拉盤裏面，放進熱水中煮一下，然後再和黃瓜一起切碎，放進土豆裏面，加入一些沙拉醬，攪拌均勻以後加入適量的鹽調味就可以吃了。
準備鹽，沙拉醬，牛肉片，生菜，雞肉，黃瓜，火腿，雞蛋，麪包片以及土豆。
先把土豆和胡蘿蔔，黃瓜，火腿材料全部都攪拌好，然後就可以覆蓋上面包片，塗抹一些沙拉醬，這樣就可以吃了，能夠起到一定的減肥作用。
吃木耳可以起到美容養顏作用，因爲它裏面的蛋白質含量非常豐富，又含有非常多的維生素a，能夠美白皮膚，而且它的鐵元素含量也非常高，和動物肝臟，瘦肉，菠菜比起來都要高出一些，所以適當的吃一些木耳就可以達到預防缺鐵性貧血作用。
吃木耳能夠達到清除結石作用，它裏面含有植物膠原，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，可以把身體裏面的有毒物質及時排出，可以更好的化解腎結石，膽結石，剛剛出現結石以及膽囊有問題的人每天吃一些，不良的症狀就能夠被有效緩解。
吃木耳可以達到預防心腦血管疾病作用，它裏面含有礦物質，鈣及維生素k，能夠讓血液凝塊減少，預防血栓形成，能夠預防冠心病，動脈粥樣硬化。
吃木耳還可以解決頭髮早白問題，黑木耳裏面所含有的銅元素，鐵元素都是黑色素合成的重要元素，能夠讓身體裏面的營養物質變得更加豐富，讓身體獲取充足的微量元素，讓烏黑頭髮的效果變得更好，
