楊梅果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能，那麼吃楊梅可以治拉肚子嗎？
楊梅對治療拉肚子有一定的作用。
楊梅性溫，味甘、酸，入肺胃經，具有生津止渴、澀腸止瀉的作用，同時對食慾不振、止嘔利尿和消食很有作用。因此，楊梅對止瀉有一定的效果，有助於幫助緩解拉肚子的情況，所以，l拉肚子可以吃楊梅來緩解治療。
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用;楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥，是減肥的理想水果。
楊梅鮮果中鉀的含量極爲豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。
楊梅果實鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除溼的作用，對關節炎等風溼疾病也有輔助治療效果。
冰鎮一下，太爽了！
1.楊梅用流水沖洗乾淨，用淡鹽水浸泡半個小時。
2.浸泡後，再次沖洗乾淨，瀝水備用。
3.鍋中放入洗乾淨的楊梅，再加入適量冰糖，加入清水開火熬煮。
4.待水顏色變深，冰糖融化即可。
5.然後放涼後再冰箱了冰鎮一下，就可以了。
再也不用去超市買了，自己做的放心。
1.楊梅用流水沖洗乾淨後，用淡鹽水浸泡，再衝洗乾淨，瀝水備用。
2.冰糖和水倒入鍋中，開火，化開冰糖。記住這個水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己給自己找麻煩呀，嘻嘻。
3.放入楊梅，中小火熬煮，熬煮的過程要輕輕翻動，注意不要把果肉翻散。這個過程需要耐心哦，因爲熬煮的話，水分蒸發快一些，完全靠微波爐很難乾的。
5.然後盛出楊梅，微波爐中火10-15分鐘，記得隨時觀察，不要糊了。
6.放涼，備用。放涼後，楊梅會幹癟一些，不用在意。
7.撒上白砂糖，拌勻，就可以吃了。
一切水果的純果醬，都是那麼誘人！
1.楊梅用流水沖洗乾淨後，用淡鹽水浸泡，再衝洗後瀝乾，備用。
2.手上帶上一次性手套，用水果刀把楊梅果肉削下來。
3.取一個不鏽鋼的鍋，放入楊梅肉，再放入100g白砂糖，邊煮，邊把果肉搗碎。500g左右的楊梅肉，放了100g白砂糖，糖的量可以自己調整哦。
4.果肉完全搗碎加熱後，會出一些水，這時候加入麥芽糖200g左右。麥芽糖也要適量調整，如果果肉水分較多，可以多加些哦。另外，放入麥芽糖可增加果醬的粘稠感，如果買不到的話，可用果凍或者吉利丁片代替。
5.邊煮邊攪拌，中火就可以了。要記住整個過程要不停的攪拌，以免糊鍋。
6.待果醬有一點濃稠的時候，擠半個檸檬汁，改小火，邊煮邊攪拌。直到變成你想要的粘稠狀態。
7.煮好後的果醬，放涼，放入密封容器，冰箱裏冷藏保存哦。
做了一次就發現做少了，然後家裏的罐子真的會越來越大！
1.楊梅清洗乾淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，在用涼開水沖洗一遍，瀝乾水分。請注意，最後是用涼開水沖洗哦，就是煮沸的水放涼的。
2.瀝乾後，放置陰涼通風的地方，晾乾。因爲楊梅容易招小蟲子，記得晾曬的時候，在表面搭一個薄薄的紗布，不是完全蓋上哦，就在你晾曬器皿的邊緣上輕輕搭一下。
3.準備釀酒的容器，記得要用沸水多燙幾遍消毒，然後倒扣瀝乾水分，備用。
4.把曬好的楊梅放入容器中，然後放入冰糖，冰糖不用太多，可以在表面鋪一層就好，也沒有固定比例要求。
5.然後倒入白酒，白酒要完全沒過楊梅。白酒不要選擇醬香型的白酒，最好選擇清香型的，這樣才能更大程度保留楊梅的香味，另外建議用45度的高度白酒。
6.最後密封，放置陰涼處保存，1個月-2個月後即可飲用。
可以保存一年，比棒冰好吃，而且超級簡單粗暴！
1.楊梅用清水沖洗乾淨，然後用淡鹽水浸泡，再次沖洗乾淨，瀝水備用。
2.瀝乾水分後，丟冰箱冷凍就好！哈哈哈，是不是超簡單，如果怕酸，可以先用糖水浸泡在瀝乾水分，冰凍！
楊梅酸甜可口，含糖量算是比較高的，優質楊梅果肉的含糖量爲12%～13%。而且，楊梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用過量的話，容易引起血糖升高，加重病情。所以，糖尿病人不建議吃楊梅這種水果。
楊梅中的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進而破壞正常的排便功能，加重便祕情況。所以，有便祕的人也是不宜吃楊梅的。
楊梅味酸，慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅，特別是不能空腹吃楊梅，否則其酸性成分會引起胃酸分泌過多而加重病情。
一般孕婦倒沒有禁止吃楊梅，而且適當吃對身體有益無害。比如孕婦吃楊梅可以止孕吐。但是，血糖高的孕婦就最好還是少吃楊梅。因爲楊梅含糖量很高，否則引起妊娠糖尿病就不好了。
因爲楊梅屬性溫類植物，食用後可助人促熱上火，從而導致咯血狀況發生。所以，建議咯血患者不要食用楊梅。
對於膽囊炎和膽結石患者來說，爲了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。
