杏子是入夏後很常見的一種水果，其味道酸甜，香氣有人，果肉厚實，果汁濃郁，很多人喜歡吃，但是這杏子也不能隨意吃，也有很多的副作用，今天就看看這杏子吃多了會上火嗎。
吃杏子有上火的可能。
食物具有五性，其中熱性和溫性的食物食用之後有引起上火的可能，而杏子就是屬於溫性偏熱的水果，是很寒涼性的人食用，而溫熱性體質的人食用過多可引起上火。
1.杏子性溫熱，能起到升熱作用，因此，在吃杏子時配伍一些其他的寒涼性的水果一起吃就能調節屬性，避免上火。
2.杏子通過榨汁兌上冰水或者直接用杏子加冰糖熬水喝，也能避免上火，還能輔助治療咽喉腫痛，咳嗽痰多等症。
杏子中含有一定量的苦杏仁苷，這類物質在胃腸內會轉化爲氫氰酸，具有毒性，一次食用大量可引起氫氰酸中毒。
杏子中含有大量的植物酸，在食用之後會對胃腸形成嚴重的刺激，一次性食用過多會導致刺激過於強烈，胃酸大量分泌，促進胃腸炎症、胃腸潰瘍、胃腸出血等症的出現。
杏子正常人一般每天食用10~12顆即可，而對高血壓患者來說，多吃杏子可輔助降壓，對癌症患者的抗癌也有作用，可適當增加，一般食用20顆一下爲好，以免食物中毒，或腎功能損傷。
杏子是入夏後很常見的一種水果，其味道酸甜，香氣有人，果肉厚實，果汁濃郁，很多人喜歡吃，但是這杏子也不能隨意吃，也有很多的副作用，今天就看看這杏子吃多了會上火嗎。
1.杏子表皮上帶有絨毛，對咽喉有刺激作用，因此，生吃杏子最好是去皮，或者經過充分清洗之後方可食用。
2.杏子中含有苦杏仁苷，尤其是杏仁中含量最高，因此，吃杏子時切忌不可直接吃杏仁，以免食物中毒。
