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天天吃菠菜對身體有影響嗎 菠菜一天吃多少合適

來源:養生百科書    閱讀: 1.13W 次
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菠菜是一種營養價值較高的綠色蔬菜,其味道較甜,很多人都非常喜歡吃,但要是天天都吃菠菜的話,不知道會不會對身體健康健康有影響呢?

天天吃菠菜對身體有影響嗎 菠菜一天吃多少合適

天天吃菠菜對身體有影響嗎

天天適量吃菠菜不會對身體健康造成影響,還有潤腸通便、保護內臟、美容養顏等功效,但若是吃多了可能會造成以下健康危害:

1、引起腸胃不適

菠菜性寒涼,是一種性寒味甘的綠葉蔬菜,有通便潤燥,促進排便的作用,但是由於其性寒涼,過多食用,腸胃受涼,對腸胃不好,脾胃虛弱者來說,易引起腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。

2、消化不良

菠菜是一種高纖維蔬菜,富含膳食纖維,適量食用,可以促進機體腸胃蠕動,通常排便,但是如果大量食用,也很容易引起身體消化不良,因爲粗纖維在人體內是很難消化的,一次性吃太多的菠菜,會加重腸胃負擔,出現消化不良等症狀。

3、易加重結石病情

大部分蔬菜是鹼性食品,菠菜也是這種多鹼性蔬菜中的一種,且菠菜中含有草酸,如果炒前不焯燙,其含量還是很高的,易與機體流動的鈣質結合形成草酸鈣沉澱,對於已患有結石的病人,日常吃大量菠菜可使結石增多,且不易排出體外;而普通人多吃也會加重患結石的風險。

多吃菠菜補血嗎

沒多大效果。

很多人大量吃菠菜是爲了補充菠菜中的鐵質,以達到補血的目的,其實吃菠菜並不能很好的到達補鐵補血的作用,因爲菠菜只有1%的鐵能被機體吸收,其餘的99%都會與本身草酸結合,所以菠菜吃多了不會補血,其所含的草酸成分還會影響人體對鐵的吸收利用。

菠菜一天吃多少合適

100—200克合適。

根據健康飲食指南的建議,一個人每天最好能堅持吃500克左右蔬菜,最好包括5個不同的品種,其中一半爲綠色蔬菜;儘可能的多吃菠菜、小白菜、油麥菜等綠葉蔬菜,紅辣椒、胡蘿蔔、番茄等紅色蔬菜,以及土豆、南瓜、紅薯等黃色蔬菜爲宜。

菠菜不能和什麼一起吃

1、富含胡蘿蔔素的食物

菠菜本身就含有豐富的胡蘿蔔素,生活中適當食用有利於促進眼睛的健康狀況,但是不宜與富含胡蘿蔔素的食物一起大量食用,由於攝入大量的胡蘿蔔素,人體又不能及時代謝,便會蓄積在人體內,長期食用會出現皮膚髮黃的情況。

常見的富含胡蘿蔔素的食物有:紅薯、莧菜、胡蘿蔔、西蘭花、西紅柿、杏、紅辣椒、紫甘藍等。

2、富含鈣鎂元素的食物

菠菜中含有豐富的草酸,會與鈣鎂元素髮生反應,生成一些會沉澱的物質,菠菜中本身就含有一定的鈣鎂元素,若是食用菠菜的時候再大量攝入富含鈣鎂元素的食物,會增加沉澱物質的生成,加重消化負擔,不利於身體的健康。

常見的富含鈣鎂元素的食物有:蝦皮、蠶豆、香蕉、奶酪、海帶、乾薹菜、松子、墨魚乾等。

3、性味寒涼的食物

菠菜屬於寒涼食物,食用會加重體內的寒涼之氣,作用於腸道,增強腸道的滑利性作用,若是這時再食用一些寒性的食物,會導致腸道滑利性更強,影響正常的排便情況,對身體健康不利。

常見的寒性食物有:桑葚、茭白、菱角、螃蟹、生蠔、蛤蜊、秋葵、苦瓜、茄子等。

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