第一次買燕窩，但是不知道怎麼吃，一盞燕窩吃一次還是分開吃好幾次，燉一盞燕窩又該加多少水，下面一起來看看吧。
一盞燕窩建議分2-3次吃。
1、燕窩雖然好處多多，但是不宜多吃。燕窩的主要成分是蛋白質，大量食用後難以被胃腸道消化吸收，容易加重腸胃道負擔，造成腸胃道的不適。
2、過多食用燕窩容易造成營養過剩，最明顯的就是造成肥胖。
水蓋過燕窩一點點即可。
燉燕窩前，先用純淨水泡4-5個小時，等到燕窩的紋理散開之後，用小鑷子去除燕窩裏的小絨毛，然後把要燉的燕窩（大概2-3g）放進鍋裏，水以剛剛沒過燕窩一點點爲宜，燉燕窩的時候宜採用隔水文火慢燉的方法，要先燒開水再放進鍋中燉。
純燕窩一盞約4-8克，少有超過10克的。
1、燕窩是金絲燕做的窩，每個都形態各異，重量也稍有差別，但是一般純燕窩大約4-8克，少有超過10克的。
2、6-7克的燕窩是最常見的，大部分是5-8克。
3、超過10克的燕窩需要注意鑑別是否有刷膠或者粘碎，建議購買之前先了解一下，謹防購買到假冒僞劣產品。
食用燕窩可以增強免疫力、促進新陳代謝、調節內分泌、調理虛勞。
1、燕窩中含有唾液酸，人體適量食用，能夠在一定程度上干擾病毒複製，阻止細菌等微生物在細胞表面的吸附，起到增強機體抵抗力的作用，對外界病毒有所預防。
2、燕窩中含有豐富的膠原蛋白，可以抗皮膚的皺紋老化，爲頭皮曾組織提供營養元素，促進生長激素的分泌和肌肉的生長。
3、燕窩中含有人體必需的氨基酸、賴氨酸等營養物質以及鈣、鐵、鉀等微量元素，可以促進人的生長髮育。
4、燕窩性甘味平、補而能清、清肅下行，有滋陰潤燥、益氣養陰、保護卵巢、調節內分泌等功效。
