蓮子和蓮子相信很多人都不陌生，都含有一定的營養成分，常用來煮粥食用，那麼蓮子和桂圓一起煮有什麼功效呢？桂圓蓮子煮水喝上火嗎？下面我們一起看看吧！
蓮子和桂圓中含有多種類黃酮物質，一起煮水食用後，能夠對人體血壓功能有所調節，起到保護心臟的作用，常用於輔助治療心律不齊、心腎不交引起的心悸等症狀。
蓮子和桂圓中含有多種維生素，比如：維生素C、維生素E等，這些物質進入人體後，能夠對體內自由基有所抑制，從而起到延緩衰老、美容養顏的功效，對臉部褶皺、乾癟等情況有所改善。
蓮子和桂圓一起煮水食用，其中含有含有豐富的鐵元素，能夠起到養血補血的功效，對於缺鐵性貧血引起的頭暈眼花等不適症狀有所緩解。
桂圓和蓮子中含有蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物以及微量元素等營養成分，人體適量食用，能夠補充所需營養，提高自身免疫力，從而對外界的病毒有所預防。
適量並不會，喝多可能會。
從中醫的角度來說，蓮子肉是性平的，具有補脾止瀉、益腎養心等功效，而桂圓味甘性溫，食用過多，是會增加體內陽氣，引起上火的，因此適量的食用桂圓蓮子煮水並不會引起上火，還能補充人體營養，對健康有所幫助，但是過量食用的話，是有可能會出現口乾舌燥、咽喉疼痛等上火症狀的。
一般建議一週喝3-4次即可。
桂圓蓮子湯是一種味道鮮美、營養豐富的美食，其中含有蛋白質、維生素、糖類等多種營養成分，具有健脾、補血、美容等功效，而在食用上，並不建議長期食用，以免增加體內陽氣，出現上火的情況，對自身健康不利，一般建議一週喝3-4次即可。
桂圓蓮子粥
1、準備桂圓肉10克、蓮子肉20克、紅棗8顆、糯米60克、冰糖適量。
2、將糯米、桂圓肉、紅棗、蓮子肉清洗乾淨，控幹水分。
3、然後在鍋中放入糯米，加適量的水，煮至粘稠狀。
4、再加入桂圓肉、紅棗、蓮子肉繼續煮1個小時。
5、最後用適量冰糖調味即可食用。
