桂圓表面有白色的粉末還能吃嗎 桂圓壞了什麼樣子

桂圓表面有時候會發現一些白色的東西，那是什麼呢？是不是桂圓壞了呢？桂圓壞了什麼樣子呢？

桂圓表面有白色的粉末還能吃嗎

看情況。

1.有時候一些桂圓表面的白色粉狀物質是保鮮劑水分蒸發後留下的，這時候只要桂圓的外殼完好無傷口，而且桂圓也沒有壞的話，是可以吃的，只要將果實外面的白色粉末清洗乾淨就可以了。

2.還有一種可能是變質了。可能是白色黴菌，這時候就要看桂圓有沒有壞掉，外表有無腐爛的痕跡，如果有的話，最好是不要吃。

桂圓壞了什麼樣子

1.外表

變質的桂圓外皮顏色可能爲黑褐色或黑色，有的可能表皮還附有白黴，這個時候就不要吃了。

2.硬度

新鮮的桂圓捏起來軟硬適中，富有彈性，十分飽滿，而變質的龍眼捏起來會很軟，而且還很容易擠出汁水，摸起來十分黏手。

3.味道

新鮮的桂圓味道甘甜，汁水豐富，如果桂圓吃起來有酒味，則表示桂圓已經滋了有害細菌、黴菌等微生物，人體食用後會引起身體不適症狀。

桂圓壞了吃了會怎麼樣

1.可能會沒事，因爲人體具有一定的解毒的作用，如果桂圓上的細菌不是很多的話，有可能人體有一定的能力殺滅這些細菌以及毒素。

2.也有可能會發生食物中毒的情況，不過一般比較少，只有吃了大量的壞桂圓纔有可能會導致中毒的劑量，如果比較輕的話，一般是腹瀉腹痛等症狀，嚴重的話可能會有頭暈嘔吐，此時就需要注意，最好是就醫。

桂圓怎麼選最好

1.看硬度

如果發現果殼比較堅硬的話，表示果實還未完全成熟，若是發現果殼柔軟而有彈性的話，說明果實成熟了，如果果殼的表面無彈性的話，說明果實可能已經變質了。

2.外表

桂圓一般是淺黃色，如果是有白點或者是黑點以及其他顏色加深的情況的話，很有可能是已經變質了，儘量不要選擇。

3.看內皮

如果是新鮮的桂圓的話，刮開果殼外皮或者枝幹外皮，會發現露出淡綠色內皮，如果已經不是綠色的表皮了，很有可能已經不是很新鮮了。